в каких продуктах питания содержатся трансжиры

В каких продуктах питания содержатся трансжиры, и почему от них лучше отказаться

В 2009 году официальной рекомендацией ВОЗ стал полный отказ от трансжиров искусственного производства. Что послужило причиной этому? В каких продуктах питания содержатся трансжиры? Реально ли полностью исключить их из меню, и как уменьшить нанесённый ими ущерб здоровью?   На что способны жиры «в трансе»?   Конечно, погружение в транс здесь не причём. Речь о форме…

Орторексия

Орторексия: когда правильное питание мешает нормально жить

Все хорошее хорошо лишь в меру, и такое явление, как орторексия, это лишь подтверждает. Этим термином называется расстройство пищевого поведения, при котором человек выбирает лишь полезные продукты питания. Казалось бы, что в этом плохого, разве у правильного питания есть вред? Есть, когда оно мешает нормально жить и получать удовольствие от жизни.   Что такое нервная…

Полезные бактерии

Полезные бактерии – как правильно питаться, чтобы их не погубить?

Видишь бактерию? Вот и я не вижу, а она есть. И работает! Этот перефразированный диалог из знаменитого отечественного фильма как нельзя лучше характеризует полезные бактерии, населяющие наш организм. Об этих бойцах невидимого фронта вспоминаем мы очень редко, да и то исключительно при постановке диагноза «дисбактериоз». Пора исправить эту досадную оплошность, позаботившись о сохранности дружественной микрофлоры.…

Правильное питание и похудение: можно ли набирать на гречке и худеть на бургерах?

Не думайте, что ваша подруга, толстеющая без единой булочки или плитки шоколада, больна, или худеющая на сплошном фастфуде, – ведьма. Правильное питание и похудение отнюдь не одно и то же. Можно набирать вес, не прикасаясь к общепризнанно «вредной еде», будучи при этом совершенно здоровым человеком без «широкой кости», «генетической предрасположенности» и «гормональных проблем». Почему так…

можно ли есть бананы на диете

Можно ли есть бананы на диете? Как мы теряем вес, но приобретаем жир

В одних диетах этот фрукт полностью запрещается, в других едят исключительно его. Так можно ли есть бананы на диете или это калорийное зло, употребление которого моментально скажется на талии? Ответ в химическом составе плодов.   Пищевая ценность и калорийность 1 банана без кожуры   Средний очищенный банан весит примерно 100 граммов. В нем содержится 21…

сколько яиц можно есть в день

Сколько яиц можно есть в день?

Что вы скажете человеку, который утром встал между вами и аппетитным омлетом и утверждает, что он вреден? Сколько яиц можно есть в день, чтобы это не сказалось на здоровье? В чем опасность яиц? Заранее скажем, что современная диетология пересмотрела свою точку зрения и больше не рекомендует ограничиваться двумя яйцами за три дня. Откуда возникли предписания…

вредные для печени продукты

Вредные для печени продукты, о которых мы не знаем

Печень – главный фильтр нашего организма, работающий не только днём, но и ночью. Она защищает органы и ткани от токсических веществ, поступающих извне и образующихся внутри нас. Общеизвестные вредные для печени продукты – жир и алкоголь. Однако ими список врагов жизненно важного органа не исчерпывается. От каких вкусностей нужно отказаться, чтобы не погубить биохимическую лабораторию,…

кокосовое масло для еды

Кокосовое масло для еды: полезный продукт или модная причуда?

Можно ли использовать кокосовое масло для еды – экзотический для России продукт, о котором ходит столько споров? Одни говорят, что такие источники жиров, как кокосовое масло и продукт его переработки – масло МСТ, это чудесные диетические продукты, поскольку молекулы жира в нем относительно короткие (среднецепочные триглицериды), а потому сразу метаболизируются и не откладываются на талии.…

что такое клетчатка

Грубая, но незаменимая. Что такое клетчатка, и где она содержится?

Очень часто приходится слышать, что для поддержания здоровья и красоты нам крайне необходима клетчатка. Диетологи в один голос твердят, что без этого пищевого компонента просто невозможно сохранить стройность фигуры. Так что такое клетчатка, в каких продуктах она содержится, и в каком количестве ее нужно потреблять, чтобы не навредить организму?   Что такое клетчатка? Ответ на…

меню на 1200 калорий в день

Меню на 1200 калорий в день: как сбрасывать вес, не чувствуя голода

Если вы хотите сбросить вес, забудьте о диетах на гречке и кефире! Меню на 1200 калорий в день позволяет есть самые разные продукты, соблюдая при этом баланс поступающих витаминов и минералов. Питание на 1200 калорий – это максимально низкая энергетическая ценность, которую вы можете позволить себе без наблюдения врача. Вес уходит достаточно быстро, но это…

полноценный белок

Полноценный белок: как сочетать продукты вегетарианцу

Не все белки одинаково полезны. Всем, кто хоть немного интересовался темой правильного питания, знакомо понятие «полноценный белок» – тот, который содержит все незаменимые, то есть не синтезирующиеся в организме, аминокислоты. Причём такие протеины содержатся лишь в продуктах животного происхождения, а растительные – неполноценны. Так что же делать вегетарианцам, соблюдающим пост, или тем, кто по каким-то…

что есть на завтрак

Что есть на завтрак? 6 продуктов для идеального начала дня

Любители здорового образа жизни утверждают, что завтракать нужно по-королевски. С этим сложно не согласиться, учитывая, что с утренним приемом пищи мы набираемся сил на весь предстоящий день. Однако это не означает, что утро должно начинаться с тарелки борща и полудюжины беляшей. Существуют определенные рекомендации, что есть на завтрак, которые помогут организму весь день оставаться в…

Самые полезные продукты

Самые полезные продукты: топ-7. Лекари с грядки

Большинство из нас при первых признаках заболевания тянется к таблетке. Между тем ряд овощей обладает целебными свойствами. Самые полезные продукты можно вырастить у себя на приусадебном участке, а за неимением такого приобрести их у фермеров. Итак, какие растения можно назвать лекарями с грядки?   1.Свекла. Это привычное для нас растение, входящее в популярнейшие блюда, способно…

Кило Лайт от Фитнес Лайф: самая лучшая диета для быстрого похудения / Kilo Light Fitnes Life

 Кило Лайт. Каждому человеку, в любом возрасте, независимо от половой принадлежности, хочется быть в форме. Быть в форме — чтобы вести активный образ жизни, чтобы носить одежду, которая нравится. Казалось бы, такие простые желания, но для многих людей они становятся недостижимыми из-за лишнего веса. Лишние килограммы не только лишают возможности надеть красивое платье или костюм,…

что нельзя есть

Что нельзя есть, а что можно? 7 мифов о питании, которые легко разоблачить

Нельзя ужинать после 6, забыть про сладости раз и навсегда, замороженные овощи и фрукты никогда не заменят свежие, диетическая кола содержит минимум калорий – каких только мифов не породила индустрия фитнеса и здорового питания. Однако большинство из них не выдерживает никакой критики. Что нельзя есть в действительности, а что отнюдь не возбраняется? Попробуем разобраться в…

Отруби для похудения

Отруби для похудения: когда кишечник молит о спасении

Главная тенденция последних десятилетий – находить как можно больше полезных свойств у отходов различных производств. С девяностых рекомендуют принимать отруби для похудения, для очистки кишечника, для детоксикации организма, для нормализации стула. Внезапно побочный продукт мукомольной промышленности, цельные оболочки зерна, оказался отличным оздоравливающим средством. Примерно то же произошло с сыроделием: из остававшейся сыворотки начали делать «незаменимый»…

высокобелковые продукты

Высокобелковые продукты. Топ-10 лучших источников

Высокобелковые продукты можно с уверенностью назвать главной составляющей здорового питания. Без них весьма проблематично похудеть, да и нарастить мышечную массу также не получится, поскольку белок является строительным материалом для мышечной ткани. Да что там мышечная ткань – по большей части из белка состоят все клетки человеческого организма. Также без него невозможен синтез гормонов и ферментов.…

питание в офисе

Правильное питание в офисе – как не подорвать здоровье на любимой работе

Питание в офисе сводится, как правило, к быстрым перекусам пирожками и бутербродами, купленными в ближайшем магазине, и безмерному потреблению чая или кофе. Если добавить к этому стресс и напряжённый рабочий график – проблемы со здоровьем, массой тела и психологическим состоянием обеспечены. Дадим несколько советов, как сохранить хорошее самочувствие, не отказываясь от любимой работы.   Полноценное…

растительная диета

Российские ученые доказали, что растительная диета восстанавливает кишечную микрофлору

Исследователи из Санкт-Петербурга уверены, что некоторые блюда повышают количество полезных бактерий в кишечнике, тогда как другие, напротив, провоцируют рост опасных микробов, вызывающих такие расстройства как сахарный диабет и рак. В ходе недавнего исследования ученые пришли к выводу, что растительная диета положительно сказывается на состоянии пищеварительной системы. Уникальность этого научного проекта в том, что он проводился…

фруктовый сок

Фруктовый сок. Больше вреда, чем пользы?

Человек может с сомнением относиться к чаю, кофе, квасу и газировке, подозревать скрытый вред для организма в безобидной и бесцветной минералке и только фруктовый сок, как жена Цезаря, вне подозрений. Ведь он сделан из фруктов, о пользе которых написаны тома умных книг.   Он не тот, за кого себя выдаёт! Если пристальнее присмотреться к соку,…

подсолнечное масло

Подсолнечное масло: не всё так солнечно! 5 причин отказаться от популярного продукта

Многие десятилетия подсолнечное масло считалось полезнейшим и даже необходимым для здоровья продуктом. Особенно рекомендовалось оно при повышенным уровне холестерина. Однако сегодня всё больше людей отказываются от него в пользу оливкового, кукурузного, льняного, кокосового и других видов растительных или животных жиров. Причиной снижения рейтинга популярнейшего на протяжении веков продукта становятся новые научные данные о его влиянии…

фильмы о правильном питании

Фильмы о правильном питании. 5 документальных картин, которые заставят вас содрогнуться

Фильмы о правильном питании не могут похвастаться внушительной зрительской аудиторией, обилием престижных наград и огромными кассовыми сборами. Однако затронутые в них темы не потеряют своей актуальности еще очень долгое время. Во многом из-за повального увлечения современных людей фаст-фудом и прочими нездоровыми вкусностями. В своей статье мы собрали 5 наиболее интересных и познавательных документальных картин, раскрывающих…

диета долгожителей

Диеты долгожителей — какое питание продлевает нам жизнь?

 Диеты долгожителей удивляют и вызывают у нас желание подражать этим людям. Ведь кто из нас не хочет дожить до ста лет? Что ели легендарные долгожители? Многих людей, заботящихся о своём здоровье, интересует ответ на этот вопрос.   Диеты долгожителей — какой рацион продлевает нам жизнь? Способность питания серьезно увеличить срок жизни — не миф, а…

Расчёт белков, жиров и углеводов

Расчёт белков, жиров и углеводов

Расчёт белков, жиров и углеводов помогает человеку жить полноценной жизнью и уменьшить вероятность развития различных заболеваний. Правильное питание основано на 3-х главных принципах – калорийности, соотношении белков, жиров и углеводов, а также на подборе полезных продуктов для употребления в пищу. Достаточно важно делать правильный расчет нормы белков жиров и углеводов. Избыточное либо недостаточное количество хотя…

Питание при язве желудка

Питание при язве желудка

Правильное питание при язве желудка — непременный атрибут правильного терапевтического воздействия. Лечебный курс пациента с язвой стартует с назначения самого щадящего рациона питания – лечебного стола № 1а. Зачастую, у пациентов, которые соблюдали данный рацион питания, полностью исчезали болевые ощущения и снижалось число диспепсических нарушений. Данная схема питания назначается на 10 дней.   Питание при…

лечение язвы

Лечение язвы в детском и юношеском возрасте

  Лечение язвы следует сразу же начать при обнаружении первых симптомов. Наиболее характерным симптомом язвенной болезни считается возникающая в области желудка боль. Затягивать с ним не стоит, так как заболевание прогрессирующее, и без лечения будет переходить в следующие стадии. Самое главное в лечении рассматриваемого заболевания – диета.   Продукты, разрешенные при язве Одними из основных слабых…

Диета при хронической почечной недостаточности

Диета при хронической почечной недостаточности

  Диета при хронической почечной недостаточности считается обязательной частью лечения. Без этой составляющей терапии речь, об улучшении состояния человека, идти не может. Хроническая почечная недостаточность (ХПН) – заболевание, характеризующееся серьёзным нарушением работы почек. ХПН обусловлена не одним лишь нарушением работы выделительного механизма почек, а целым комплексом симптомов, к которому относятся нарушения обмена белков, влияние токсинов…

Диета при холецистите

Диета при холецистите

  Диета при холецистите – важная составляющая лечения, без соблюдения которой не только нельзя избавиться от заболевания, но можно нажить еще массу дополнительных осложнений.   Лечебная диета при холецистите Для эффективного лечения острого и хронического холецистита следует использовать комплексное лечение, включающее в себя прием медикаментозных препаратов, восстанавливающих желчный пузырь и его моторную функцию. Вдобавок к…

Диета при функциональных расстройствах

Диета при функциональных расстройствах желудка

  Диета при функциональных расстройствах пищеварения Диета при функциональных расстройствах ЖКТ составляется в зависимости от степени выраженности желудочно-кишечных нарушений. Работа желудка во многом зависит от состояния нервной системы, состояния секреторного аппарата и здоровья остальных органов пищеварения. К нарушениям работы желудка можно отнести усиление и ослабление секреции. Клиническая картина при этом напрямую связана с уровнем выработки соляной…

Диета при тиреотоксикозе

Диета при тиреотоксикозе

  Диета при тиреотоксикозе щитовидной железы Диета при тиреотоксикозе помогает человеку купировать все проявления данной патологии. Тиреотоксикоз (гипертиреоз) – заболевание, характеризующееся повышением тиреотропных гормонов (гормонов щитовидной железы), что приводит к развитию метаболических нарушений, а также к нарушениям в работе ЦНС, сердца и изменению состояния сосудов. Терапия против тиреотоксикоза направлена на ликвидацию последствий заболевания за счёт…