Цинк

Цинк (Zn) – незаменимый элемент, относится к металлам, обладающий большим количеством биохимических воздействий на организм. Из цинка образуется такой важный гормон поджелудочной железы, как инсулин, который принимает участие в метаболизме углеводов, входит в состав многих ценных для организма ферментов, играет важную роль в развитии клеток крови, в химических процессах, происходящих в зрительных нервах, задерживает развитие катаракты, также, цинк принимает участие в работе эндокринной системы и сперматогенезе.

Последствия недостатка цинка

При низком содержании цинка в организме начинаются разнообразные проблемы с кожей и нарушения целостности слизистых (воспалительные процессы на коже, дерматит, алопеция и другие дерматологические заболевания. Происходит задержка в росте и развитии у детей, низкий рост, замедленное развитие пубертатного периода. Недостаток цинка является причиной многих нарушений – нервозность, усталость, временные амнезии, депрессии, понижение остроты зрения, похудение, аккумулирование тяжёлых металлов в организме человека, низкие показатели гормона инсулина, аллергии, снижение уровня гемоглобина, снижение аппетита, гепатоспленомегалия (изменения размеров печени и селезёнки), возможны эпилептические припадки и т.д.

Распространённые проблемы
при недостатке цинка

Болезни ЖКТ (язвенная болезнь желудка, двенадцатиперстной кишки, болезнь Крона)
Пониженная активность
Отсутствие сна, трудности с засыпанием, с памятью
Изменение вкуса и обонятельных рецепторов
Развитие стоматита
Увеличение показателей глюкозы в крови, сахарный диабет
Эректильная дисфункция и снижение либидо
Ускоренное старение организма
Увеличение шанса возникновения простатита, доброкачественных и злокачественных новообразовании в простате
Трудности с зачатием ребёнка у женщин, снижение фертильности
Ранние роды, повышенные шансы выкидышей, рождение на свет младенцев с патологиями в развитии
Снижение функций иммунной системы, возникновение аллергий
Высокий риск развития онкологических патологий

Причины недостатка цинка

Малое содержание этого микроэлемента возможно взаимосвязано с перебоями в работе гормонов щитовидной железы, печёночной недостаточности, с недостатком ферментов и желчи для переваривания пищи, чрезмерным употреблением белковых продуктов, повышенным содержанием селена в организме (селен способствует выведению цинка).

По понятным причинам, низкое содержание цинка может быть при онкологических заболеваниях – рак лёгких, простаты, лейкемия и т.д.

Дополнительными причинами недостатка могут быть:

Малое потребление пищи, отказ от мясных продуктов (вегетарианские диеты)
Синдром Брандта
Серьёзные оперативные вмешательства
Сильные ожоги
Внутреннее кровоизлияние
Чрезмерное применение женских половых гормонов
Применение мочегонных средств
Интоксикация алкогольными напитками
Сильное потоотделение
Синдром раздражённого кишечника
Гельминтозы или лямблиозы (паразиты)
Псориазы

Использование цинка
для лечения некоторых заболеваний

Цинк также жизненно важен для развития крепких костей и здоровья зубной эмали. Снижает риск возникновения остеопороза.
Бета-каротин (Вит. А), имеющийся в печени, работает исключительно с наличием цинка. Без цинка витамин А не сможет вывестись из печени в кровь.
Цинк назначают при малокровии, язвенных поражениях желудочно-кишечного тракта, при доброкачественных и злокачественных новообразованиях предстательной железы, при ожогах легкой степени.
Аскорбиновая кислота в сочетании с цинком отличная комбинация против респираторных болезней (ОРЗ, Грипп и т.д.). По сведениям учёных цинк обладает противовирусным и противотоксическим воздействием на организм.
Цинк благоприятно влияет на когнитивные способности (мышление, память, планирование и т.д.). Бытует мнение, что эти способности и количество цинка в теле человека взаимосвязаны. Например, у преуспевающих учеников количество цинка в организме больше, чем у отстающих.
Кремами с содержанием цинка хорошо лечится такое заболевание как акнэ (прыщи).
Содержание цинка в организме людей, страдающих ревматологическими заболеваниями, опять же, понижено. Рацион, включающий в себя большое количество цинка, может замедлить течение этих патологий, а в некоторых случаях и полностью избавиться от них. Кремы и мази с цинком при наружном применении для суставов, с протекающими в ним воспалительными процессами, облегчает болевые ощущения. Но изучение влияния цинка на ревматологические проявления до конца не исследованы. Основная проблема возникновения артроза, это отсутствие нужных витаминов и, конечно же, цинка и кальция. Для того, чтобы купировать симптомы данного заболевания, нужно добавлять в рацион больше натуральных продуктов (овощи, фрукты) богатых витаминами и минералами.
Медицинская практики показала, что цинк уменьшает период восстановления после оперативных вмешательств. Например, цинк полезен после тонзиллэктомии (резекции миндалин).
Для укрепления волос и волосяного покрова на голове, специалисты рекомендуют использовать добавки и продукты с содержанием цинка.
Цинк принимает участие в обмене веществ, которые происходят в питуитарной железе (гипофиз), надпочечниках, в женских и мужских половых железах. Мужской организм нуждается в цинке больше, чем женский, так как цинк нужен для синтеза тестостерона, сперматогенеза и правильной работы простаты.
Крайне необходимо обеспечение питания плода цинком в первом триместре беременности, именно в этот, начальный период формируется костная и нервная система ребёнка. Также цинк необходим для формирования половых органов у мужчин в период полового созревания. Для девушек цинк необходим в чуть меньшем количестве.

Исследования влияния цинка
на человека

Многие испытания доказали, что у людей, имеющих в диагнозе: хронический алкоголизм, повышенный холестерин, склонность к атеросклерозу, дерматологические патологии, сердечно-сосудистые заболевания, шизофрения, в целом, количество потребляемого ими цинка снижено. При исследовании оснований, вызывающих недостаточность цинка в кровяном русле, выявилось, что высокоинтенсивная терапия глюкокортикоидными гормонами, употребление определённых гормональных контрацептивных средств, продолжительное потребление чрезмерно сладких или солёных продуктов питания приводило к снижению концентрации цинка в теле человека.

Продукты питания,
богатые цинком

Большое количество этого микроэлемента находится в печени, мясных продуктах, яичных желтках, сырных изделиях, в бобах, в овсянке, в морепродуктах, в масле подсолнечном, в овощах, в частности большое содержание цинка преобладает во многих орехах (грецкие, миндаль и т.д.).

Лекарственные средства,
содержащие цинк

Помимо диеты существуют лекарственные препараты, в состав которых входит данный микроэлемент (например, сульфид цинка у многих людей способствует диспепсическим расстройствам, тошноте, рвоте; цинка глюконат лучше действует на организм, практически без побочных эффектов). Но всё же рекомендуется получать цинк из пищи или специальных добавок (ZMA и другие).

Суппозитории с цинком назначают при выпадении геморроидальных узлов и в случае трещин заднего прохода.
При алопеции применяют Окись цинка по 20-50 мг – до 3-ёх раз в сутки и смазывают участки мазью с цинком.
Для избавления от грибка применяют мазь с содержанием цинковых солей, например, Неофунгин.

Передозировка

Отравиться цинком почти невозможно, потому что цинк не обладает токсическим воздействием, никак не аккумулируется в организме (при условии отсутствия печёночных и почечных патологий)

С повышенным содержанием цинка медицинские специалисты встречаются крайне редко. При приёме больше 150 мг цинка в день в виде соли вызывается рвотный рефлекс.

Повышенное содержание цинка встречается у людей, работающих в тяжелых условиях, в химической промышленности, в условиях повышенной вредности производства. Также избыток присутствует у людей, злоупотребляющих препаратами с цинком и при нарушении метаболизма цинка в организме.

Повышение количества цинка
в организме
приводит к

Также как недостаток, избыточность ведёт к снижению функций иммунной системы
Повышается склонность к аутоиммунным болезням
Увеличение шансов развития язвенной болезни (так же, как и при недостатке)
Болевые ощущения в животе
Аллергическая реакция на повышение цинка
Появления рубцовых изменений в поджелудочной железе
Сбои функционирования печени, в некоторых случаях, приводящие к циррозу.

Симптомы отравления
цинком

Ощущение сладкого привкуса в полости рта
Неутолимое чувство жажды
Пониженный аппетит
Вялость и нехватка сил
Боли за грудиной, давящего характера, похожие на приступ стенокардии
Сильный кашель
Озноб, ощущение холода в конечностях
Увеличение температуры тела,
Обильное выделение пота, ломка в теле
Боли в голове и в мышцах
Нарастание шума в ушах

Применение цинка в спорте

Микроэлемент цинк играет важную роль при наращивании мышечных объёмов, так как имеется в структуре мужских половых гормонов, от них же в большей степени важны достижения в телостроительстве. Исследования показали, что при физической нагрузке цинк потребляется в значительной мере, а рацион питания спортсменов, обычно, не включает в себя достаточный объём цинка. Это значит, что необходимо дополнительно принимать спортивные комплексы витаминов и минералов с увеличенным содержанием цинка. ZMA является одним из таких комплексов.

Цинк является отличным антиоксидантом, крайне важен для многих процессов, происходящих в теле человека ежедневно, обеспечивает хорошую работоспособность вкусовых и обонятельных рецепторов, нормализует параметры роста, уменьшает время восстановления после травм и ранений.

Цинк – жизненно необходимый микроэлемент для людей с повышенной физической активностью. Во время занятий спортом цинк выводит молочную кислоту из крови в мышечных волокнах. Витаминно-минеральные комплексы с цинком в дозировке 30 мг в сутки укрепляют иммунную систему человека во время повышенной физической активности.

Имеется не очень большое количество сведений о воздействии на работоспособность спортсменов, принимающих витаминно-минеральные комплексы, в состав которых входит цинк.

Было проведено одно исследование, итоги которого показали, что если спортсмен занимается спортом, в котором необходима повышенная выносливость, и его диета с большим содержанием продуктов с углеводами и малое количество белковых продуктов и отсутствие жирной пищи, то этот спортсмен подвергнут риску, который заключается в недостаточном количестве цинка в организме. Этот недостаток может приводить к значительной потере массы, повышению усталости на тренировке и регрессу в спортивных достижениях.

При всём этом, излишний приём цинка может навредить здоровью. В данной ситуации вероятно снижение показателей липопротеинов высокой плотности (хороший холестерин) и, в итоге, повышение случаев возникновения патологии сердца и сосудов. Кроме того, большое содержание цинка в организме длительное время вероятно приведёт к дисбалансу минеральных веществ и оказать негативные влияния на некоторые вещества, которые принимают участие в метаболизме кальция, из них: 1) тиреокальцитонин — гормон, способный запасать кальций в костных тканях вследствие получения его из других тканей. 2) Остеокальцин — маркер формирования костей, белковая структура, нужная для строения и упрочнения костей.

Употребляя пищу, с большим содержанием цинка, Вы получаете нужную суточную норму цинка – для мужчин – 10 мг, для женщин – 8 мг.

Способы и рекомендации
к применению

Для людей, не занимающихся спортом, с низкой физической активностью необходимо употреблять 8-10 мг в день. Для спортсменов рекомендуемая дозировка равна 25-30 мг в день.

Советы
по приёму цинка

Цинка принимается за час до приёма пищи или через пару часов после приёма пищи. (Если при приёме на голодный желудок чувствуется дискомфорт, то лучше употреблять цинк с вместе с едой, которая не содержит много клетчатки).
Железо мешает усвоению цинка, поэтому рекомендовано их потреблять раздельно.
Если Вы проходите антибактериальную терапию (применяете антибиотики), то опять же, лучше разделять приём цинка и антибактериальных средств. Разница между приёмами около 2-ух часов.

Взаимодействие
с другими веществами

Употребление алкогольных напитков снижает уровень цинка в организме. Баланс меди и цинка благоприятно воздействует на количество липопротеинов высокой плотности («хороший» холестерин).

Цинк хорошо сочетается с кальцием, фосфором и витаминами группы В.

Препараты с цинком могут нарушать усвоение и работоспособность некоторых лекарственных средств: антибиотики тетрациклинового ряда (Доксициклин, хлортетрациклин и т.д.), ингибиторы ангиотензин-превращающего фермента (эналаприл, периндоприл и др.), Панкреатин (Креон, Мезим, Панзинорм и т.д.), мочегонные средства (Фуросемид, Хлоротиазид), Витамины А и В3.