Диета 4

 

Диета 4 используется при кишечных патологиях в острой и хронической форме на фоне обильной диареи и диспепсии.

Диета 4 нацелена на поддержание правильного питания пациента при условии наличия воспалений в ЖКТ, снижении интенсивности воспаления и репарации функциональности нижних отделов ЖКТ.

 

Описание рациона питания

Диета 4 предполагает снижение жирной и углеводистой пищи до минимально возможных значений, однако белку необходимо поступать в организм в достаточном количестве. Соль ограничивается, как и количество нутриентов, не щадящих слизистую ЖКТ. Исключены все блюда, усиливающие гнилостные и бродильные процессы в нижних отделах ЖКТ, а также вся пища, способствующая ускоренному оттоку желчи и секреции желудочных ферментов.

Все блюда должны быть приготовлены с использованием пароварок либо просто варятся.

Количество белков и жира в пище – по 90 г., углеводов – 240 г. Уровень потребляемой жидкости — 2 л., соли – до 7 г. Калорийность рациона – 1900 ккал.

 

Список разрешённых продуктов при диете

• Хлебные изделия
• Супы с мясом\с фрикадельками и натёртыми овощами
• Мясные и рыбные блюда, сделанные в пароварке\мультиварке, суфле из мяса. Разрешено к приёму в пищу на диете: курица, говядина, индейка, судак, треска.
• Крупяные блюда, все каши, кроме манки.
• Яичные блюда. Ограничиваются потреблением 1-ого яйца за день. Разрешаются омлеты и варёные яйца.
• Фрукты, джем. Сахар должен быть ограничен по минимуму.
• Молоко, кисломолочная продукция. Разрешён домашний творог, прочие продукты — по минимуму либо вовсе исключены.
• Соусы запрещены к использованию в пищу.
• Чёрный чай, кофе, травяные сборы
• Масло употребляется в минимальных количествах.

 

Диета 4. Примерное меню рациона питания

Название блюда	Итого (г.)	Кол-во белков (г.)	Кол-во жиров (г.)	Кол-во углеводов (г.)
1-й приём пищи
Котлеты из рыбы, приготовленные на пару	120	16.3	4,2	9,4
Рисовая каша	250	2,5	3.9	37,2
Травяной чай	250	нет	нет	нет
2-й приём пищи
Творог	120	15,1	13,2	9,7
3-й приём пищи
Мясной суп с пюре	250	5.8	3.5	4.8
Мясные фрикадельки	100	14,3	17,1	5,2
Отвар шиповника	250	нет	нет	нет
4-й приём пищи
Отвар шиповника	200	нет	нет	нет
5-й приём пищи
Омлет	125	9.5	12,1	3,6
Манная каша	250	4,1	3.8	37,9
6-й приём пищи
Кисель	200	0,2	нет	32,4
В дополнение к пище
Сухари	110	16.4	4.1	115.2
Сахар	35	нет	нет	34,8
Сливочное масло	5-10	0,05	6,5	0.06

 

«Апитонус П» для нормального самочувствия на диете

Любая диета, в том числе и лечебная, предусматривает ограничение калорийности питания, что может привести к нарушению баланса витаминов и минералов в организме. Для профилактики подобных состояний долгое время многими людьми используется препарат «Апитонус П», особенностями которого являются его натуральность и максимальная эффективность.

 

 


 

НОВОСТИ ЗДОРОВЬЯ: