Диета 4 используется при кишечных патологиях в острой и хронической форме на фоне обильной диареи и диспепсии.
Диета 4 нацелена на поддержание правильного питания пациента при условии наличия воспалений в ЖКТ, снижении интенсивности воспаления и репарации функциональности нижних отделов ЖКТ.
Описание рациона питания
Диета 4 предполагает снижение жирной и углеводистой пищи до минимально возможных значений, однако белку необходимо поступать в организм в достаточном количестве. Соль ограничивается, как и количество нутриентов, не щадящих слизистую ЖКТ. Исключены все блюда, усиливающие гнилостные и бродильные процессы в нижних отделах ЖКТ, а также вся пища, способствующая ускоренному оттоку желчи и секреции желудочных ферментов.
Все блюда должны быть приготовлены с использованием пароварок либо просто варятся.
Количество белков и жира в пище – по 90 г., углеводов – 240 г. Уровень потребляемой жидкости — 2 л., соли – до 7 г. Калорийность рациона – 1900 ккал.
Список разрешённых продуктов при диете
- Хлебные изделия
- Супы с мясом\с фрикадельками и натёртыми овощами
- Мясные и рыбные блюда, сделанные в пароварке\мультиварке, суфле из мяса. Разрешено к приёму в пищу на диете: курица, говядина, индейка, судак, треска.
- Крупяные блюда, все каши, кроме манки.
- Яичные блюда. Ограничиваются потреблением 1-ого яйца за день. Разрешаются омлеты и варёные яйца.
- Фрукты, джем. Сахар должен быть ограничен по минимуму.
- Молоко, кисломолочная продукция. Разрешён домашний творог, прочие продукты — по минимуму либо вовсе исключены.
- Соусы запрещены к использованию в пищу.
- Чёрный чай, кофе, травяные сборы
- Масло употребляется в минимальных количествах.
Диета 4. Примерное меню рациона питания
| Название блюда | Итого (г.) | Кол-во белков (г.) | Кол-во жиров (г.) | Кол-во углеводов (г.) |
| 1-й приём пищи | ||||
| Котлеты из рыбы, приготовленные на пару | 120 | 16.3 | 4,2 | 9,4 |
| Рисовая каша | 250 | 2,5 | 3.9 | 37,2 |
| Травяной чай | 250 | нет | нет | нет |
| 2-й приём пищи | ||||
| Творог | 120 | 15,1 | 13,2 | 9,7 |
| 3-й приём пищи | ||||
| Мясной суп с пюре | 250 | 5.8 | 3.5 | 4.8 |
| Мясные фрикадельки | 100 | 14,3 | 17,1 | 5,2 |
| Отвар шиповника | 250 | нет | нет | нет |
| 4-й приём пищи | ||||
| Отвар шиповника | 200 | нет | нет | нет |
| 5-й приём пищи | ||||
| Омлет | 125 | 9.5 | 12,1 | 3,6 |
| Манная каша | 250 | 4,1 | 3.8 | 37,9 |
| 6-й приём пищи | ||||
| Кисель | 200 | 0,2 | нет | 32,4 |
| В дополнение к пище | ||||
| Сухари | 110 | 16.4 | 4.1 | 115.2 |
| Сахар | 35 | нет | нет | 34,8 |
| Сливочное масло | 5-10 | 0,05 | 6,5 | 0.06 |
«Апитонус П» для нормального самочувствия на диете
Любая диета, в том числе и лечебная, предусматривает ограничение калорийности питания, что может привести к нарушению баланса витаминов и минералов в организме. Для профилактики подобных состояний долгое время многими людьми используется препарат «Апитонус П», особенностями которого являются его натуральность и максимальная эффективность.
НОВОСТИ ЗДОРОВЬЯ:
Выносливость анаэробная. Леветон Форте для увеличения взрывной силы и энергии при анаэробных нагрузках
Выносливость анаэробная необходима при нагрузках с максимальной или почти максимальной отдачей. Спринтерский бег, велотрековые и лыжные гонки, заплывы на короткие дистанции, прыжки, отжимания, силовой тренинг с большими весами, бодибилдинг немыслимы без развития анаэробной выносливости. Натуральные витамины Леветон Форте помогут увеличить взрывную энергию, скоростно-силовые качества и мышечную массу за счёт активизации резервов выработки анаэробной энергии. …
Спортивное питание для набора массы Леветон Форте
Натуральное спортивное питание для набора массы Леветон Форте имеет серьёзные преимущества перед синтетическим спортпитом. В отличие от последнего, природная биодобавка абсолютно безвредна для организма и может приниматься длительный срок. Спортивное питание для набора массы Леветон Форте повышает уровень тестостерона Лучшее спортивное питание для набора массы — это добавки, дающие максимальный результат за короткое время. Препарат Леветон…
Дорсопатия позвоночника — методы лечения и профилактика
Дорсопатия позвоночника — проблема, о которой многие знают не понаслышке, ведь почти каждый однажды в жизни ощущал боль в спине. Термин дорсопатия вмещает в себя комплекс разнообразных проблем со спиной. Это может быть остеохондроз и смещение позвонков, а также – болезнь Бехтерева, кифоз, лордоз и сколиоз. Дорсопатия считается вторым после головной боли неврологическим заболеванием по…
Гормон сна мелатонин и электронные экраны – как примирить заклятых врагов
Гормон сна мелатонин вырабатывается преимущественно эпифизом в абсолютной темноте и мгновенно разносится по организму с током крови. Это мощный антиоксидант, значительно замедляющий процессы старения и увеличивающий продолжительность жизни. Его главный враг – синяя часть спектра световых волн с длиной волны 450-480 нм. Именно такие волны излучают экраны смартфонов и ноутбуков. Если нет возможности отказаться от…