Флавоноиды для организма человека: Флавоноиды в продуктах

Вы можете ответить на вопрос, что общего у баклажана, апельсинов, лука, красного вина и сосновой коры? Вещества флавоноиды, которые в них содержатся.
Положительное воздействие на организм человека различных овощей, фруктов и некоторых растений, известно уже довольно давно. Проведённые исследования показали, что лечебными свойствами обладают, содержащиеся в растениях и играющее огромную роль в их жизнедеятельности, вещества флавоноиды.

Флавоноидами — называют класс веществ растительного происхождения, которые при попадании в организм человека, с пищей, активируют работу ферментов.
Флавоноиды довольно широкое распространение в фармакологии и медицине.
На настоящий момент времени известно больше 4000 флавоноидов, однако есть предположения, что в природе их гораздо больше.
Именно флавоноидам овощи и фрукты обязаны своими расцветками. Так же большое количество этих веществ содержится в бобовых и орехах.
Как показали исследования флавоноиды обладают сильнейшими антиоксидантными свойствами. Некоторые из этих веществ считаются эффективнее витаминов С и Е. Но, на предмет влияния на здоровье человека, до конца изучено всего несколько флавоноидов.

Виды флавоноидов

Существуют следующие виды флавоноидов:

• лейкоактоцианидины;
• катехины;
• флавононы;
• халионы;
• дигидрохалконы;
• флавононолы;
• антоцианы и антоцианидины;
• ауроны;
• флавонолы (биофлавоноиды)
• изофлавоны.

Пожалуй наиболее изученным флавоноидом на настоящий момент, считается рутин, который так же носит название витамин Р. Рутин обладает ярко выраженными сосудоукрепляющими свойствами, поэтому его часто используют в производстве лекарственных препаратов (например Аскорутин).
Примерно такую же известность получил другой флавоноид — кверцитин. Учёные установили, что он часто является составной частью других флавоноидов.

 

 

 

 

Эффект флавоноидов

Эффект флавоноидов на организм человека очень широк. Флавоноиды обладают следующими положительными эффектами: иммуномоделирующий, сосудоукрепляющий, противоотёчный, антиоксидантный, сосудорасширяющий, противоаллергенный, антигипоксантный, антиканцерогенный, эстрогеноподобный и др.
Польза для человека от употребления флавоноидов очевидна. Они оказывают положительное влияние практически на все функции организма , при этом не имеют побочных эффектов.
Зная о полезных свойствах флавоноидов и употребляя в пищу продукты с высоким их содержанием, мы можем оказать помощь своему организму. Но нужно помнить, что флавоноиды не могут использоваться, как основное лекарственное средство, они применяются при комплексном лечении.
Так же не стоит забывать о том, что натуральные флавоноиды, содержащиеся в продуктах растительного происхождения, лучше усваиваются организмом и как следствие, эффект от их употребления более выражен, в сравнении с синтетическими препаратами.
Но существуют растительные препараты, в которых использованы, именно натуральные флавоноиды, например: «Апитонус П«, «Дигидрокверцетин Плюс», «Леветон П», «Элтон П», «Элтон Форте».

 Флавоноиды в продуктах

Так как пользу овощей и фруктов никто не отменял, приведём небольшой список продуктов наиболее богатых флавоноидами: какао, чай (в особенности зелёный), красное вино и виноград, яблоки, персики, груши, сливы, черника, голубика, малина, боярышник, смородина ( чёрная и красная), барбарис, апельсины, грейпфрут, мандарин, лимон и лайм, морковь, капуста, баклажаны, свёкла красная фасоль, соевые бобы и др.
Наибольшее количество флавоноидов содержится в овощах и фруктах имеющих красный, фиолетовый и бордовый цвета.
Употребление растительной пищи- фруктов, овощей, зелени, богатых флавоноидами будет не просто полезно для вашего здоровья, но и подарит вам энергию, вы сможете почувствовать себя более здоровым, бодрым и молодым человеком.