Гелиотропин в чёрном перце увеличивает плотность и минерализацию костей

Гелиотропин — одна из химических форм вещества пиперональ, который входит в состав черного перца, оказывается, способен активно противостоять ожирению, увеличивать мышечную массу организма и поддерживать здоровье костной ткани.

Боролись с ожирением — получили неожиданные результаты

 Исследовательская группа Университета Шри Венкатесвара (Индия) решили проверить традиционные представления о том, что черный перец, употребляемый в пищу, оказывает противодействие ожирению. Для этого был проведен эксперимент на лабораторных крысах, у которых специально было вызвано чрезмерное развитие жировой ткани.

Две группы животных — основную и контрольную — в течение двадцати двух недель кормили жирной пищей. Затем, начиная с шестнадцатой недели, крысам из основной группы начали добавлять в корм пиперональ (другое название – гелиотропин), который выделили из черного перца. Добавка поступала в пищу в течение шести недель.

В результате у ранее ожиревших животных были отмечены: снижение веса тела, уменьшение процентной доли жира, снижение концентрации сахара в крови.

Этот эффект был предсказуемым. Однако сюрпризом стало то, что пиперональ каким-то образом повлиял и на состояние костной и мышечной ткани. У подопытных крыс по сравнению с контрольной группой увеличилась мышечная масса, повысилась плотность костей и концентрация в них минеральных веществ. Максимальный эффект ученые выявляли, когда дозировка пипероналя достигала 40 миллиграммов на 1 килограмм массы тела.

Гелиотропин вмешивается в работу «генов ожирения»?

Также индийские ученые в ходе эксперимента сделали осторожные выводы о том, что ароматический альдегид, содержащийся в черном перце, каким-то образом регулирует работу специфических генов, которые, по некоторым данным, отвечают за ожирение.

Исследование специалистов Университета Шри Венткатесвара, вероятно, связано с работой британских ученых Имперского колледжа Лондона, которая велась параллельно. Англичане обнаружили, что ожирение может быть вызвано мутациями в гене ADCY3 (по крайней мере 30% случаев ожирения из выборки исследователей объясняются этим генетическим фактором). Мутации, о которых идет речь, вызывают у их носителя проблемы с регуляцией аппетита, развитие диабета и почему-то некоторые нарушения в чувстве обоняния.

Индийцы предположили, что компонент черного перца пиперональ (гелиотропин) воздействует на активность одного или нескольких генов, запускающих названные нарушения. Теперь две группы исследователей планируют поработать в сотрудничестве, чтобы прояснить этот момент. Речь идет о возможном создании действенного лекарства от ожирения, которое сможет помочь не только носителям «проблемного» гена, но и людям без мутаций, склонных к ожирению и сопутствующим нарушениям здоровья костной ткани.

Тут надо оговориться, что в научных кругах мнения по поводу генов и за что они отвечают, разнятся. Некоторые полагают, что нет генов, отвечающих за что-то конкретно. Поэтому исследования и споры еще неизвестно когда закончатся, и будет ли найдено лекарство от ожирения, — еще вопрос. А что делать тем, кто хотел бы избавиться от лишнего веса сейчас? Можно посоветовать набирающий популярность натуральный трехфазный препарат Кило-Лайт, который содержит в себе массу компонентов, влияющих на снижение веса.