Угнетение (ингибирование) или стимуляция роста и развития организмов под влиянием препаратов определяется специфичностью их влияния на обмен веществ. В основе обмена веществ лежит взаимодействие ферментативных процессов. Поэтому действие ингибиторов можно объяснить с точки зрения современного представления кинетики торможения.
Стационарные ферментативные реакции подчиняются уравнению Михаэлиса – Ментен.
где V – скорость реакции, Vmax – максимальная скорость реакции при концентрации субстрата S ∞, К – константа равновесия.
Рост отдельной клетки или организма в целом можно представить как сумму различных процессов, связанных обратной связью. Это как раз и обеспечивает регуляцию всей системы в целом.
Содержание
Слабые препараты
Каждый процесс включает одно-, многолинейные, циклические цепи и др. Если ингибитор действует в цепи А,В,С,D на ферментативную систему Е2, то после того, как максимальная скорость V2 ингибируемой реакции В и С станет ниже V1, процесс превращения вещества В в С начнет проходить через энергетически менее выгодные пути В1,С1, В2 .И особых изменений в скорости всего процесса либо не произойдет, либо она увеличится за счет блокирования ферментативной системы Е2. Однако, в любом случае, энергетически данный путь не выгоден и идет за счет «внутренних резервов» клетки или организма.
Классическим примером, которое показывает действие ингибиторов, относящихся к “слабым” веществам, является использование алкалоида стрихнина (в терапевтических дозах) как стимулятора. Стрихнин блокирует действие аминокислотных нейромедиаторов (главным образом, глицина), играющих роль тормозящих факторов в передаче возбуждения в постcинаптических нервных окончаниях в спинном мозге. Блокируя торможение, стрихнин оказывает, таким образом, возбуждающий эффект.
Другим примером может служить влияние селенорганического препарата ДАФС-25 на активность фермента пероксидазы в корнях и надземной части проростков кукурузы (рис.1).
(а)
(б)
Рис. 1. Влияние препарата ДАФС-25 на активность пероксидазы в корнях (а) и надземной части (б) проростков кукурузы. По оси ординат изменение оптической плотности (E); по оси абсцисс время обработки, начиная с 3 суток от момента начала проращивания кукурузы. 1 – контроль; 2 – 10-2 г/л ДАФС-25; 3 – 10-3 г/л ДАФС-25; 4 – 10-4 г/л ДАФС-25.
Ингибитор ДАФС-25
Препарат ДАФС-25 оказывал существенное влияние на активность пероксидазы как в корнях, так и проростках кукурузы. Препарат почти во всех концентрациях резко стимулировал активность фермента. Наиболее значительное увеличение пероксидазной активности наблюдалось в первые сутки под действием самой высокой концентрации ДАФС-25 – 10-2 г/л (63% в корнях и 112% в надземной части). Менее значительное – при концентрации 10-3 г/л (29% в корнях и 57% в надземной части).
По всей видимости, увеличение активности пероксидазы может быть обусловлено активацией ее латентных форм. Либо синтезом новых молекул фермента после того, как действие ингибиторов ДАФС-25 на организм станет сильнее.
К подобным слабым ингибиторам, работающим за счет «внутренних резервов» клетки или организма можно отнести кофеин, фенамин и др. При их использовании из-за очень небольшой «терапевтической широты» при передозировке это сильнодействующие токсичные вещества. Их следует принимать короткое время и следить за питанием и периодом восстановления.
По тому же механизму работают и другие «стимуляторы», однако за счет меньшей силы воздействия на ферментативные системы их относят к средствам «не истощающего типа действия». К подобным препаратам следует отнести препараты растительного происхождения: элеутерококк, родиола, женьшень, левзея. Можно предположить, что данные препараты из-за большого количества действующих веществ, «действуют везде и понемногу», смещают равновесие и стимулируют его. Применение подобных стимуляторов наиболее предпочтительно, так как не происходит истощение внутренних резервов организма и они не токсичны
Действие ингибиторов: сильные препараты
Если ингибитор действует на ферментативную систему Е3 функционирующую на однолинейном участке цепи CD, то в момент, когда скорость реакции V2 станет выше максимальной скорости ингибируемой реакции V3, начнется увеличение количества вещества С. Повышение в системе концентрации этого компонента, по принципу обратной связи, будет стимулировать действие энзима Е1. И это повысит содержание вещества А и окажет аналогичное действие ингибиторов на ферментативную систему предшественника. Так будет происходить, пока скорость всего процесса не понизится.
Примерами сильных ингибиторов могут служить азид натрия (NaN3) и цианид калия (КCN), которые являются ингибиторами заключительного звена дыхания, действующие на металлсодержащие ферменты, к которым относится пероксидаза (рис.2).
Рис. 2. Влияние азида натрия на активность пероксидазы в корнях проростков кукурузы. По оси ординат изменение оптической плотности (E); по оси абсцисс время обработки, начиная с 3 суток от момента начала проращивания кукурузы.
Сильные ингибиторы, к которым относится азид натрия, даже в малых концентрациях не вызывает эффекта стимулирования фермента пероксидазы, так как действует на однолинейном участке цепи заключительного звена дыхания[]. Сильные ингибиторы практически не применяются в качестве веществ-стимуляторов из-за высокой токсичности и малой терапевтической широты. Однако имеются научные работы о нейромодуляторной активности, например, синильной кислоты [4].
Дозировка препарата
«Всё – яд, всё – лекарство; то и другое определяет доза». Парацельс.
В нашем исследовании влияния селенсодержащего препарата ДАФС-25, в качестве источника селена, на накопление живой массы цыплят-бройлеров, его действие в первую очередь определяется дозой препарата.
Ингибирование или стимуляцию живой массы цыплят лучше рассчитывать, используя коэффициент стимулирования (Qs) и формулу:
Qs = Ms/M0,
где Ms – масса цыплят со стимулятором (селенсодержащим препаратом), M0 – без стимулятора (контроль). Величины выше 1 покажут стимуляцию, а ниже 1 – ингибирование живой массы цыплят (рис.1).
Рис.1. Зависимость коэффициента стимулирования живой массы цыплят от дозировки селенсодержащих препаратов: 1 – ДАФС-25 (Se – 0,3 г/т);
2 – ДАФС-25 (Se – 0,5 г/т), 3 – ДАФС-25 (Se – 0,7 г/т) в кормах.
Из данных рисунка можно заключить, что две дозировки препарата ДАФС-25 (Se – 0,3-0,5 г/т) оказывают стимулирующее действие ингибиторов на накопление живой массы цыплят. Доза 0,7 г/т – оказывает ингибирующий эффект на прирост живой массы цыплят.
Если по оси ординат отложить Qs, а по оси абсцисс – концентрацию препарата ДАФС-25, то четко видны как стимулирующие, так и ингибирующая доза
Рис.1. Зависимость коэффициента стимулирования живой массы цыплят от концентрации ДАФС-25.
Таким образом, дозировка любого вещества должна быть точно в «терапевтическом диапазоне».
Питательные вещества, витамины,
макроэлементы и микроэлементы
В понимании значения питательных веществ, витаминов и микроэлементов для роста и развития организма и спортивного питания следует опираться на следующие законы:
Закон ограничивающего (лимитирующего) фактора, или Закон минимума Либиха –
один из фундаментальных законов в экологии, гласящий, что наиболее значим для организма тот фактор, который более всего отклоняется от оптимального его значения (рис.3). Сформулирован Юстусом фон Либихом в 1840 году.
Закон обобщен и дополнен Шелфордом – Закон толерантности: любой фактор, находящийся в избытке или недостатке, ограничивает рост и развитие организмов.
Рис.3 Закон ограничивающего (лимитирующего) фактора, или Закон минимума Либиха.
Наиболее важным и показательным примером закона Либиха являются аминокислоты. Для роста организма необходим синтез протеина. Для этого нужны заменимые (образующиеся в организме) и незаменимые аминокислоты, которые соединятся в цепочки в соответствии с генетическим кодом, образуя белки. Когда для удлинения протеиновой цепочки необходима определенная аминокислота, которой нет в наличии, тогда синтез белка останавливается. Если речь идет о заменимой аминокислоте, тогда организм может синтезировать ее самостоятельно. Но если не хватает незаменимой кислоты, тогда она ограничивает, «лимитирует» синтез протеина. Поэтому для образования протеина в организме должно быть достаточное количество лимитирующих аминокислот. Аминокислоты различают по важности на главную лимитирующую кислоту, вторую лимитирующую кислоту и т.д. Например, в рационах для птицы главными лимитирующими аминокислотами являются лизин и метионин, в рационах для свиней – лизин. Организм должен получать достаточное количество главной лимитирующей кислоты с кормом для того, чтобы и другие аминокислоты могли эффективно использоваться для синтеза белка.
Деление аминокислот
У человека с физиологических позиций аминокислоты можно разделить на:
– протеиногенные, которые входят в состав белка (20 аминокислот);
– непротеиногенные, не входящие в состав белка, но выполняющие в организме человека другие важные функции;
– незаменимые (12 аминокислот);
– заменимые (8 аминокислот);
В основе разноголосицы в определении важности и незаменимости тех или иных аминокислот лежат особенности их биосинтеза и метаболизма в организме человека. За исключением двух аминокислот – лизина и треонина, которые являются у человека абсолютно незаменимыми, остальные «незаменимые» аминокислоты в определенных количествах могут синтезироваться за счет реакций трансаминирования, но объем их синтеза является недостаточным. Разумеется, те аминокислоты, которые ни при каких условиях не образуются в организме и являются абсолютно незаменимыми, должны непрерывно поступать с пищей. Возможности запасания и резервирования лимитирующих аминокислот в составе мышечных белков, альбумина или других белков ограничены.
В целом закон, ограничивающего фактора также актуален для макро- и микроэлементов, витаминов и других питательных веществ.
Наиболее информативен, на наш взгляд, анализ сыворотки крови на аминокислоты, витамины и микроэлементы и корректировка их явного дефицита. Как, например, в АНО «Центр биотической медицины».
Гормоны
Гормоны – это высоко специализированные сигнальные молекулы, контролирующие ряд важнейших процессов, протекающих в периферических органах и тканях, в том числе, расположенных далеко от эндокринных желез.
Гормоны являются высокоспецифичными веществами по отношению к клеткам-мишеням и обладают очень высокой биологической активностью (буквально на уровне отдельных молекул).
Фитогормоны – растительные препараты, которые проявляют гормональную активность при введении в организм животных
Одним из широко применяемых гормонов-фитостероидов является экдистерон из растения Левзеи сафлоровидной (Rhapodium carthamoides).
По литературным данным, гормональное стероидоподобное (опосредуемое активацией внутриклеточных рецепторов и, далее, генома) действие экдистерона у млекопитающих и человека сомнительно. Однако, биологическая активность для человека данного соединения как регулятора мембранных клеточных рецепторов и сигнальных (вторичных мессенджерных) систем не вызывает сомнений. Показано анаболическое действие ингибиторов на костную и мышечную ткань, благоприятное влияние на физическую работоспособность животных и человека.
Подобным действием обладает и препараты из левзеи, которые применяются в качестве тонизирующего, стимулирующего, ранозаживляющего, анаболического, ноотройного, антидепрессантного средства.
Использование же у млекопитающих экдистена в дозах, эквивалентных максимальным терапевтическим для зарегистрированных препаратов у человека, неэффективно ввиду низкой биодоступности вещества.
Антиоксиданты
Другим универсальным ограничителем ростостимулирующих процессов является, степень надежности антиоксидантной системы организма, определяющая состояние и функционирование биомембран. Действие ингибиторов, коими в данном случае являются антиоксиданты, заключается в торможении окислительных процессов.
Свободные радикалы (в частности, кислородсодержащие) обладают неоднозначным влиянием на биохимические процессы и на обмен веществ в целом. Абсолютно все системы жизнеобеспечения клетки – системы обмена липидов и активности мембраносвязанных ферментов, ионного транспорта, энергопродуцирующих процессов, репликации ДНК – требуют определенной концентрации свободных радикалов и инактивируются или повреждаются их избытком. Самым наглядным примером является влияние свободных радикалов на функционирование ДНК. Обязательным условием их синтеза является образование термодинамически устойчивого комплекса ДНК с ядерной мембраной. Это становится возможным лишь при условии активизации перекисного окисления липидов мембраны и накопление достаточного количества перекисных радикалов. Дальнейшее накопление перекисных радикалов в ядерной мембране, наоборот, затрудняет функционирование ДНК.
Другим общеизвестным примером является инициирующее рост и развитие любых организмов воздействие слабых доз ионизирующих излучений, приводящих к образованию тех же активных форм кислорода. Дальнейшее увеличение мощности ионизирующего излучения сначала тормозит рост организма за счет инактивации большой группы ферментов, а затем вызывает вообще остановку процессов роста.
В связи с этим довольно трудно согласиться с доминирующей по настоящее время гипотезой о том, что введение в организм любых антиоксидантов в режиме, увеличивающем антиокислительную активность тканей и снижающем концентрацию свободных радикалов, стимулирует клеточное деление, а в противном случае подавляет его []. Это утверждение может быть справедливым лишь для того диапазона концентрации радикальных частиц, внутри которого имеет место обратная взаимосвязь роста количества свободных радикалов и интенсивности обменных процессов.
Взаимосвязь интенсивности обменных процессов с уровнем свободно-радикальных процессов для наглядности отражено на рис.1.
Укрепление биомембран
Интервал концентрации свободных радикалов А В является «зоной активации» обменных процессов. В этом диапазоне уровень свободнорадикальных частиц существенно не влияет на архитектуру биомембран и, соответственно, не изменяет ее проницаемости для строительных и энергетических материалов, а также активность мембранозакрепленных ферментов.
Увеличение надежности биомембран под воздействием антиоксидантов позволяет расширять «зону инициации» на величину ВВ1, что должно приводить к смещению интенсивности обменных процессов с уровня Е на более высокий уровень F.
Антиоксиданты: витамин С, тиолы, ионолы, сантохин, этоксихин, которые способны лишь к перехвату активных свободных радикалов, гашению их за счет отдачи электрона или атома водорода и превращению в малоактивные радикальные формы. Поэтому зоной их позитивного влияния на уровень обмена веществ является либо «зона торможения» – ВС, либо «критическая зона» СД. В ней уровень концентрации свободнорадикальных частиц возрастает до такой степени, что действие ингибиторов на обмен веществ может блокировать их за счет окислительной деструкции биомембран. Одноразовый характер действия синтетических антиоксидантов является причиной того, что их благоприятное влияние на уровень обмена веществ и продуктивные показатели проявляется лишь при условии применения очень высоких доз (100-500 мг/кг) корма.
Другие антиоксиданты: витамины Е, А, селен, увеличивают надежность биомембран и позволяют расширять «зону инициации» на величину В, В1, что должно приводить к смещению интенсивности обменных процессов с уровня Е на более высокий уровень F.
Обзор препарата «Леветон П» и «Леветон Форте»
- корень левзеи – содержит фитогормоны и другие вещества (действие ингибиторов – слабые ингибиторы – стимуляторы).
- витамины С, Е (механизм действия – питательные вещества, витамины – антиоксиданты).
- пчелиная обножка: 20 аминокислот, 28 микроэлементов, провитамин А, витамины групп B, D, P, PP, K, флавоноиды, фитонциды, ферменты (механизм действия – питательные вещества, витамины, витамины-антиоксиданты, микроэлементы).
В «Леветон Форте»:
- трутневый расплод: белки, углеводы, жиры, аминокислоты, сахара, микроэлементы, витамины, витамины-антиоксиданты. (механизм действия – питательные вещества, витамины, витамины-антиоксиданты, микроэлементы).
Основная концепция препаратов «Леветон П» «Леветон Форте»:
К несомненным преимуществам, как пчелиной обножки, так и трутневого расплода, можно отнести наличие микроэлементов в активных центрах белков-ферментов и в виде хелатных комплексов с аминокислотами, что повышает их биодоступность при поступлении в организм.
Другим действующим веществом обоих препаратов являются корневища левзеии которые содержат сахариды, органические кислоты, инулин, стероиды, фитоэкдистероиды, сапонины, дубильные вещества, эфирное масло, алкалоиды, флавоноиды, липиды, витамины (много аскорбиновой кислоты и каротина), соли фосфорной кислоты, камеди, макро- и микроэлементы и др. Данный компонент по механизму действия можно отнести как к питательным веществам, так и к слабым ингибиторам – стимуляторам, за счет наличия фитогормонов, алкалоидов, сапонинов и др. Действие ингибиторов натурального происхождения помогает мягко воздействует на организм, поэтому оно безопасно для человека.
Оба препарата содержат витамины и витамины-антиоксиданты С и Е, последние работают как перехватчики свободных радикалов, так и как стабилизаторы мембран клеток, что позволяет безопасно повысить интенсивность обменных процессов.
Литература
- Borowitz JL, Gunasekar PG, Isom GE. Hydrogen cyanide generation by mu-opiate receptor activation: possible neuromodulatory role of endogenous cyanide. // Brain Res.. — 12 Sep 1997. — Т. 768, вып. 768(1-2), № 1-2. — С. 294-300.
- Применение анаболических стероидов можно смело приравнять к наркомании из-за сходного действия на организм (мишени) и побочных явлении типа снижения уровня собственных гормонов организма. “Методы исследования и фармакологической коррекции физической работоспособности человека”. Под ред. академика РАН И.Б. Ушакова Изд.: Медицина, 2007 г.
НОВОСТИ ЗДОРОВЬЯ: