Пять причин заменить чёрный чай на иван-чай

Ещё каких-то сто лет назад иван-чай приносил России небывалую прибыль, постепенно вытесняя с европейских прилавков индийского и китайского собратьев. И неудивительно: стоил он недорого, отличаясь при этом отменными вкусовыми и полезными для здоровья качествами. Лекарь семьи Николая II П. А. Бадмаев, ежедневно принимавший эликсир из растения, прожил 109 лет, обладал богатырской силой, а в 100 лет стал отцом. Сегодня этот напиток забыт. Назовём 5 веских причин вновь вспомнить о нём.

 

Продлевает жизнь, наполняет организм энергией, повышает выносливость

Современные учёные насчитали в составе иван-чая (кипрея узколистного) 16 свободных аминокислот (6 из них – незаменимые), 26 макро- и микроэлементов, витамины группы А, В (В1, В2, В5, В6, В9), РР. По содержанию витамина С растение не уступает чёрной смородине – 200–400 мг/100 г листьев.

И. В. Сталин в своё время, желая повысить выносливость и боеспособность бойцов Красной армии, инициировал открытие в д. Копорье Ленинградской области фабрики по производству чая из кипрея и лаборатории при ней, занимавшейся восстановлением рецепта эликсира Бадмаева. Поговаривают, что Гитлер, узнав об этом, внёс коррективы в план Барбаросса. Его войска уничтожили и фабрику, и лабораторию, и работавших там специалистов, но так и не заполучили заветный рецепт.

 

Обладает мощным противовоспалительным действием

Один из родоначальников российской фармакогнозии М. И Варлаков ставил кипрей узколистный на первое место среди полусотни растений с мощным противовоспалительным действием, обусловленным содержанием танина.

В середине XX века учёные нашли способ создавать искусственный аналог природного противовоспалительного вещества. Он потеснил кипрей на второе место. Коэффициент противовоспалительного действия иван-чая – 1 : 400, а синтетического танина – 1 : 500. Разница – в одном: первый безвреден, а второй может вызвать нарушение работы почек и деминерализацию организма. 

Кипрей узколистный эффективен в борьбе с простатитом, гастритом, колитом, циститом, нефритом и прочими воспалительными заболеваниями.

 

Тормозит развитие и вызывает гибель раковых клеток

Кипрей узколистный содержит сразу несколько веществ, обладающих противораковой активностью. Это галловая кислота, лектины, энотеин В. Они не позволяют клеткам опухоли делиться, вызывают их запрограммированную гибель. В первую очередь это относится к доброкачественным и злокачественным новообразованиям мужской половой сферы и молочных желёз у женщин.

В начале 70-х гг. прошлого столетия группа специалистов Всероссийского онкологического центра РАМН разработала на основе полифенолов кипрея узколистного препарат «Ханерол» (водный раствор для инъекций) противоопухолевого и антиметастатического действия. При применении на 1 и 2 стадии  заболевания он показал весьма неплохие результаты. Было защищено 5 кандидатских диссертаций о противораковой активности иван-чая.

 

Убивает микробов и вирусов

Иван-чай может быть с успехом использован в комплексной антимикробной и противовирусной терапии. Финские учёные (Huttunen S., Riihinen K., Kauhanen J. и др.) доказали, что растение способно избавить нас от пневмококка (возбудитель менингита, отита и пр.), стрептококка пиогенес (вызывает скарлатину), золотистого стафилококка, в том числе от тех его штаммов, которые устойчивы к большой группе антибиотиков (приводят к пневмонии, сепсису).

А специалист Саратовского медицинского университета Н. И. Гелевера установила антимикробную активность кипрея в отношении кишечной палочки (Escherichia coli), некоторые штаммы которой могут стать причиной тяжёлых пищевых отравлений.

Растение подавляет рост бактерий сильнее, чем известнейшие антибиотики тетрациклин и ванкомицин (факультет наук о здоровье Технологического института Онтарио, 2012 г.)

В конце XX века в лаборатории предварительного апробирования противовирусных веществ Белорусского НИИ эпидемиологии и микробиологии была обнаружена способность иван-чая тормозить размножение вируса простого герпеса.

 

Стимулирует защитные функции организма

Рядом зарубежных специалистов (Jones N. P., Arnason J. T. и др. 2000 г.; Kaškonienė V., Stankevičius M. и др. 2015 г.) было доказано иммуномодулирующее действие кипрея узколистного. 

Исследователи Стамбульского университета (Турция)  заявили, что по своей способности стимулировать защитные силы организма иван-чай не уступает известным препаратам с аналогичным действием. А учёные индийского фармацевтического колледжа (Amar Shahid Baba Ajit Singh Memorial Сollege) включили кипрей узколистный в список 15 наиболее эффективных растений-иммуномодуляторов, поставив его в один ряд с женьшенем.

Согласно «Википедии», лидерами продаж среди лекарственных средств в России являются антибиотики, онкопрепараты и иммуномодуляторы. Иван-чай объединяет в себе все три названные действия. При этом он абсолютно безвреден (доказано Институтом биологических исследований Румынии) и необычайно вкусен. Более того – его можно повторно заваривать до 5 раз без ущерба для вкусовых качеств и лечебных свойств.

 

 


 

НОВОСТИ ЗДОРОВЬЯ: