Кислоты деценовые: удивительные свойства продуктов пчеловодства

Кислоты деценовые — важный компонент таких продуктов пчеловодства как маточное молочко и прополис. Мало того, ученые обнаружили эти кислоты и в организме человека. Биохимики установили, что данные вещества входят в состав только двух видов организмов на Земле:  пчёл и людей. Это открытие лишний раз подтверждает старое утверждение о том, что для нашего здоровья апипродукты представляют первостепенное значение. Кроме того, оказывается, что многие полезные свойства продуктов пчеловодства – заслуга деценовых кислот. Какую роль они играют в организме человека? Давайте разбираться вместе.

 

Кислоты деценовые –
загадочные вещества

Так что же собой представляют эти загадочные вещества деценовые кислоты? Это ненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав природных липидов. Учёные обнаружили в организме пчёл 30, а в организме человека около 50 деценовых кислот.

Как уже говорилось, эти вещества содержатся в пчелином маточном молочке и прополисе. Прополис обладает мощным бактерицидным действием, а также обладает обезболивающим эффектом. Маточное молочко, в свою очередь препятствует размножению вирусов, а кроме того повышает иммунитет и способствует ускоренному росту. Такое уникальное качество данного апипродукта вовсе не случайно — им пчёлы выкармливают своих маток. Хочется отметить, что все  замечательные свойства этих веществ связаны с входящими в их состав деценовыми кислотами.

 

 

 

 

Полезные свойства вещества

Давайте поговорим о полезных свойствах вещества. Главной особенностью кислот деценовых является ярко-выраженный противовирусный эффект. Эти соединения могут уничтожить практически любую инфекцию. Одним из опаснейших вирусов является токсоплазма. Он поражает не только клетки печени, но и нервные клетки, в результате чего нарушаются функции многих внутренних органов, поскольку к ним не проходит сигнал головного мозга (нервный импульс).

Также  кислоты деценовые успешно борются с вирусом токсоплазмы, можно сказать, «изгоняя» его из клеток. Неоценимую пользу эти вещества приносят и в лечении такого страшного заболевания как клещевой энцефалит. Учёные заметили, что если человек принимает маточное молочко до укуса клеща, или сразу после него, то инфекция не развивается. Кроме иммуномодулирующих и противовирусных свойств, эти замечательные кислоты имеют и другие уникальные качества.  Например, они активно участвуют в тканевом дыхании (переносят кислород).

 

 

Кислоты деценовые.
История изучения веществ

Поговорим немного об истории изучения веществ. На один из источников  кислот деценовых, маточное молочко, исследователи обратили внимание очень давно. Ещё в 1690 году Голландский  исследователь Ян Сваммердам, заметил, что личинки матки за несколько дней вырастают примерно в 1600 раз, питаясь маточным молочком. Но впервые предложил использовать в медицине этот продукт французский  учёный Рэми Шовэн, и случилось это только в 1922 году. С тех пор было проведено большое количество исследований, благодаря которым учёным удалось приоткрыть загадку химического состава этого ценного продукта. В нём были обнаружены аминокислоты, гонадотропные гормоны, микро- и макроэлементы, кислоты деценовые, витамины, ферменты  — всего более четырёхсот биологически активных веществ. В настоящее время считается, что химический состав маточного молочка изучен на 95%. Несмотря на развитие науки 5% этих веществ до сих пор остается неизвестным.

 

Возможен ли переизбыток?

Говоря о положительных свойствах  деценовых кислот, возникает вопрос: возможен ли переизбыток вещества? На сегодняшний день наука не знает ни одного случая избытка деценовых кислот в организме человека.

 

Недостаток кислот деценовых

Состояние некоторого недостатка деценовых кислот может носить сезонный характер. В это время повышается заболеваемость, а иммунитет снижается. Некоторые исследователи связывают острый дефицит деценовых кислот в организме человека с таким страшным заболеванием, как вирус иммунодефицита.

 

Источники деценовых кислот

Естественно, источниками деценовых кислот являются продукты пчеловодства (количество вещества в процентах):

• прополис  — 15,8%;
• маточное молочко – 10%;
• пчелиная обножка – около 1%;
• мёд – 0,1%.

Наш организм, конечно, вырабатывает деценовые кислоты, но в период сезонных заболеваний  может наблюдаться  небольшой дефицит. Поэтому необходимо в это время обогатить свой рацион продуктами пчеловодства. Также можно использовать различные пищевые добавки, которые включают в свой состав апипродукты.

 

Кислоты деценовые.
Спорт и спортивная фармакология

Прежде всего, деценовые кислоты в спорте и спортивной фармакологии применяются в виде маточного молочка. Отметим, что кроме деценовых кислот в маточное молочко входят витамины: А, С, D, Е, а также аминокислоты и минеральные вещества. Как показали многочисленные исследования, маточное молочко способствует повышению выносливости и снижает утомляемость, также оно снижает уровень молочной кислоты, накапливающийся в мышцах во время интенсивных тренировок. Это свойство особенно важно для спортсменов – легкоатлетов.

Хочется обратить внимание на то, что маточное молочко является одним из главных компонентов витаминно-минерального комплекса «Элтон Форте». Кроме того в него входят: корень элеутерококка, L-карнозин и пчелиная пыльца-обножка, богатая аминокислотами, витаминами,  микро- и макроэлементами.

Подробно рассмотрев деценовые кислоты, мы можем сделать вывод о том, что эти загадочные вещества необходимы для организма человека, так как они обладают бактерицидным, противовирусным и иммуномодулирующими свойствами. Эти соединения особенно полезны для спортсменов, так как снижают уровень молочной кислоты во время тренировок. Также они способствуют повышению выносливости и снижают утомляемость. Добавим, что естественными источниками деценовых кислот являются продукты пчеловодства.