Исследователи из Университета Суинберна (Австралия) открыли, что корица может использоваться для борьбы с микробами. По сведениям учёных, коричное масло содержит особое вещество, помогающее справиться со многими инфекционными болезнями. Об этом сообщает портал Microbiology Society.
Почему антибиотики не всегда помогают?
Необычные свойства корицы были замечены в исследованиях синегнойной палочки – бактерии, приводящей к различным инфекционным заболеваниям. Кроме того, микроб этот достаточно живуч и чаще селится в организме людей с ослабленной защитной системой.
Синегнойная палочка слабовосприимчива к антибиотикам и даже к сильному иммунитету. Бактерии, попадая в организм, собираются в группу и образуют на поверхности защитный слой. Благодаря ему колонии синегнойной палочки не попадают ни под активность иммунной системы, ни под действия антибактериальных препаратов. В результате болезнь, вызванная этим микроорганизмом, с трудом поддается лечению.
Долгое время учёные не понимали, как подавить размножение этих бактерий в организме. Ведь защитная плёнка на их поверхности выдерживает «удары» даже самых сильных противомикробных средств. Однако в одном исследовании австралийских учёных выяснилось, что с синегнойной палочкой может справиться обычная корица.
Корица против бактерий
Опытным путём специалисты установили, что циннамальдегид, содержащийся в корице, нещадно борется с бактериями. При этом даже синегнойная палочка оказалась «по зубам» коричному антибиотику. В эксперименте было доказано, что циннамальдегид из корицы поражает около 76% микроорганизмов этого типа. Антибактериальное вещество нарушает целостность защитной плёнки бактерий, что препятствует росту и размножению последних.
По мнению учёных, это исследование поможет в разработке новых антибактериальных препаратов, направленных на борьбу с синегнойной палочкой. В последнее время заметно снижается эффективность антибиотиков первых поколений. Бактерии постоянно мутируют и приспосабливаются к действию противомикробных средств. Поэтому учёные уже сегодня задумываются над созданием препаратов, которые смогут устранить даже самых невосприимчивых патогенов.
Синтезированный из корицы циннамальдегид возможно в скором времени будет широко применяться в фармакологии. Однако на сегодняшний момент пока не известны другие свойства этого вещества. Поэтому вполне вероятно, что корица может быть не такой полезной, как полагают австралийские учёные.