Наверное, ни одна спортивная добавка не вызывает столько споров, как левокарнитин (L-карнитин). Всего лет пять назад его пили все, кому нужно было «похудеть к лету» (к отпуску, к свадьбе, к корпоративу – нужное подчеркнуть). Первое посещение спортзала практически всегда сопровождалось покупкой коктейля или порошка с этим веществом в составе, благо, это совсем недорого, а жиросжигающие свойства левокарнитина широко разрекламированы. Потом раздались первые скептические голоса, а тренд настоящего времени утверждать: «Это бесполезная добавка». Разберемся, так ли это, и нужен ли левокарнитин для похудения.
Содержание
Биологическая роль левокарнитина
Для всех процессов жизнедеятельности организма необходима энергия. Как вы можете вспомнить из школьного курса биологии, её источник – АТФ, производимая в митохондриях клетки в результате так называемого цикла Креббса. Наиболее простой способ синтеза – из моносахаридов, на которые распадаются попадающие к нам с пищей углеводы. Если их не хватает, подключаются резервные источники – жиры (липиды) и белки.
Жиры распадаются на глицерин и жирные кислоты. Последние и становятся материалом для запуска цикла Креббса, но вот беда – самостоятельно попасть в митохондрии, где и станут топливом для организма, они не могут. Для этого и служит левокарнитин – он подхватывает молекулы и переносит их внутрь органелл.
Еще проще: без левокарнитина жиры не сгорят, потому что попросту не попадут в «топку» -митохондрии. Так значит, принимать его необходимо?
Не совсем. Вещество отлично синтезируется в почках и печени при участии витаминов группы В и С, а также поступает с едой из мяса, творога, молочных продуктов. А его излишки выводятся вместе с продуктами жизнедеятельности.
Так нужно ли дополнительно принимать левокарнитин?
Тот факт, что вещество транспортирует жирные кислоты в митохондрии и стал основой его широкой рекламы как жиросжигателя. Но при этом практически игнорируется, что жиры не будут использоваться в энергетических процессах, если человеку поступает достаточно углеводов. Жир – тот резерв, который организм бережет до худших времен.
То есть запивая булочку карнитиновым коктейлем, вы не похудеете. Он не сжигает жир, а помогает этому процессу в условиях дефицита калорийности рациона.
Если же дефицит создан с помощью диеты, физических нагрузок или каким-либо другим способом (например, с помощью стимуляторов, которые увеличивают расход энергии на все процессы жизнедеятельности), карнитин не будет лишним. Да, вы сможете получить его из пищи, но на диете еды не так много, и очень трудно рассчитать рацион так, чтобы поступающие животные продукты перекрыли возросшие в связи с интенсивным сжиганием жира потребности в нем. Особенно если вы придерживаетесь растительной диеты по религиозным или морально-этическим причинам.
Но даже в таком случае левокарнитин синтезируется из поступающих с пищей аминокислот. Хотя они могли бы пойти на поддержание мышечной массы, которая также уменьшается на диете. А мышцы – это основной потребитель энергии. Чем их меньше, тем меньше нужно калорий для поддержания жизнедеятельности, тем сложнее создать дефицит и избавиться от жира. Так что прием левокарнитина совсем не помешает. Тем более, что побочных эффектов от него ни в одном исследовании не зарегистрировано – лишь при употреблении завышенных доз регистрируется тошнота, рвота и подобные им расстройства ЖКТ.
 
Научные исследования левокарнитина и его эффекта
L-карнитин исследовали на целевой группе – женщинах с лишним весом (Int J. Sport Nutr Exerc Metab, 2000 Jun; 10 (2): 199-207, авторы Villani RG, Gannon J, Self M., Rich РA). 36 участниц эксперимента разделили на группы по 18 человек, одна из которых принимала L-карнитин, а вторая – плацебо). Четыре раза в неделю они по полчаса гуляли в течение восьми недель. По завершении эксперимента выяснилось, что ни общая масса тела, ни масса жира, ни потребление липидов ни у одной из групп не изменилось.
На это исследование часто ссылаются противники левокарнитина. И они правы: повторимся еще раз, сам по себе он не сжигает жиры, а только в условиях энергодефицита. Какой дефицит создавали подопытные? Получасовая прогулка – это примерно 100 калорий. В неделю – 400. Чтобы сжечь 100 граммов жира, нужно потратить почти тысячу. О каком заметном снижении веса может идти речь?
Еще одно известное исследование, на которое ссылаются уже сторонники добавки, проведено в Италии в 2007 году. Там левокарнитин давали долгожителям возрастом свыше ста лет, и эффект оказался потрясающим: у каждого в среднем на 3,8 кг выросла мышечная масса и на 1,8 уменьшилась жировая, а также улучшилось физическое и умственное состояние. Также снизился уровень «плохого» холестерина. В контрольной группе, принимавшей плацебо, показатели составили 0,8 и 0,6 кг соответственно.
С точки зрения физиологии такие результаты можно объяснить возрастным снижением деятельности митохондрий, с которым L-карнитин успешно борется. Но показательными считать тоже нельзя, так как очень уж специфическая выборка объектов исследования.
Классическая работа педиатров Ильяшенко и Ключникова (Обоснование применения левокарнитина м коэнзима у подростков // Вопросы современной педиатрии. — 2008. — Т. 7. — № 4) подтверждает увеличение стрессоустойчивости и адаптационных возможностей организма. В данном случае исследование проводилось на подростках.
В работе LösterH. Carnitinandcardiovasculardiseases. – Bochum.: PontePressVerlags-GmbH, 2003 подтвержден кардиопротекторный эффект левокарнитина.
К каким же выводам мы можем прийти на основании всего сказанного?
- Сам по себе левокарнитин бесполезен для жиросжигания.
- L-карнитин повысит эффективность других добавок, стимулирующих более высокий уровень и ускорение обмена веществ (бетаадреноблокаторов вроде синефрина, стимуляторов работы щи овидной железы).
- Благодаря адаптогенному эффекту он поможет легче перенести стресс от урезания калорий и/или увеличения физической активности.
- Прием небольших доз L-карнитина не несет достоверного вреда при возможной пользе.
- Употребление этого вещества тем более обоснованно, чем старше человек.
Именно поэтому левокарнитин включен во все три состава – утренний, дневной и вечерний – препарата для похудения «Кило Лайт». В комбинации с другими ингредиентами: синефрином и гуараной, увеличивающими энергозатраты, лапчаткой белой, стимулирующей работу щитовидной железы, он помогает добиться наиболее выраженного эффекта.
НОВОСТИ ЗДОРОВЬЯ: