Наеденное годами хочется сбросить как можно быстрее, а реклама обещает –10-20 кг в короткие сроки. Но на сколько можно похудеть на неделю на самом деле с точки зрения физиологии? Как этого добиться и какими последствиями для организма это может обернуться?
На сколько можно похудеть в первую неделю?
Выше всего темп похудения в первую-вторую неделю сброса веса, происходит ли оно с помощью диеты, упражнений или каких-либо препаратов. Дело в том, что практически все перечисленное прочищает кишечник – его моторика усиливается с помощью физической активности, здоровой еды либо фармакологически. Это минус килограмм или два.
Большие отвесы можно получить, сливая лишнюю (а иногда и не лишнюю, если мы говорим и модных «эффективных» средствах для похудения) воду. Таким образом можно потерять очень много – наш организм на 80 % состоит из воды. Например, бойцы уменьшают массу на 15–20 килограммов. Так что 20 кг – это вполне реальная цифра, на сколько можно похудеть за неделю. Только учтите, что минимум две трети из этого возвращается на следующий день после взвешивания – стоит попить и избавиться от обезвоживания.
«Таблетки для похудения», гарантирующие большие отвесы, чаще всего действуют как слабительное и мочегонное. Вы часто ходите в туалет и теряете действительно много: экскрементов, воды, кишечных бактерий (полезных, кстати, без которых не может нормально протекать пищеварение), минералов, необходимых в обменных процессах. Нарушения метаболизма вследствие такого сброса веса могут быть весьма серьезными.
После такого нужно принимать витаминно-минеральные комплексы и средства для пищеварения с пребиотиками вроде инулина.
На сколько можно похудеть за неделю за счет жира?
Если мы говорим о жиросжигании, то тут темп похудения намного менее впечатляющий. Давайте подсчитаем. 1 грамм жира – это 9 калорий. Упрощенно: для того, чтобы сжечь 1 грамм, нужен дефицит рациона на 9 калорий, 100 граммов – 900 калорий. В среднем человек тратит по 2–3 калории в день – в зависимости от веса и физической активности. Если мы возьмем обычную женщину, то там дневная потребность в энергии редко превышает 2000–2200 калорий.
Энергетическая ценность рациона не должна быть ниже уровня базального метаболизма. Это 1200–1500 калорий. Таким образом, максимальный дефицит, который можно создать за счет сокращения питания, – 800–900 калорий. Как раз, чтобы сжечь 100 граммов жира. И на сколько можно похудеть за неделю таким образом? На 700 граммов! Большинство сочтут такой результат очень скромным, но на самом деле он роскошен, ведь выдержать столь серьезный дефицит очень трудно – это же больше трети общей дневной потребности! Проще становится, если применять натуральные средства для контроля аппетита.
Многие средства обещают увеличить темп похудения за счет «разгона метаболизма». Однако при этом не уточняется, что обмен веществ замедляется или ускоряется не более чем на 10 %, то есть на 200–220 калорий. Дефицит возрастает до примерно тысячи калорий (при условии ОЧЕНЬ жесткой гипокалорийной диеты), и жира за неделю можно потерять на 7000 калорий – не 700, а 800 граммов. А если диету не соблюдать, то потеря веса составит (200х7)/9 =155 граммов жира!
Так что не настраивайтесь на быстрое похудение – отмучиться и забыть. Если вам нужно сбросить действительно много веса, это процесс на долгие месяцы. Причем диета должна сопровождаться приемом витаминов и минералов, поскольку на гипокалорийном рационе неизбежен их дефицит, а также биологически активных веществ для поддержки щитовидной железы – её функция угнетается в первую очередь.