Рацион спортивного питания направлен на улучшение результатов, повышение силы, увеличение объема мышц, укрепление здоровья, нормализацию обмена веществ, в общем, на улучшение качества жизни людей активно занимающихся спортом.
Цели
рациона питания
Организация правильного питания спортсмена с учётом его индивидуальных особенностей и уровня физического развития
Задачи
плана питания
- Организация рациона спортсмена всеми макронутриентами, достаточная калорийность питания для поддержания жизнедеятельности и наилучшей работоспособности.
- Наличие в схеме питания всех макро- и микронутриентов, необходимых для правильного метаболизма.
- Сбалансированность всех 3-х макронутриентов в схеме питания.
Основы
питания спортсменов
План питания должен быть согласован с вышеперечисленными аспектами полноценного и сбалансированного питания.
Правила
питания спортсменов
Компенсация энергозатрат
Энергозатраты в рационе должны быть компенсированы правильно подобранной калорийностью рациона.
Для разных видов спортивных дисциплин рассчитываются усреднённые энергозатраты, которые соответствуют нагрузкам спортсмена и калорийности составленного рациона.
- Калорийность до 3000 ккал в сутки – для гимнастов, фигуристов, прыгунов в воду и пр.
- Калорийность 3000-4000 ккал – игровые виды спорта, силовые дисциплины
- Калорийность от 4500 ккал и более – циклические дисциплины, виды спорта, требующие от спортсмена повышенной выносливости.
Рацион спортивного питания должен соответствовать энергетическим затратам спортсмена в данный момент времени.
Организация
полноценного питания
Рацион спортивного питания должен состоять из белков, жиров, углеводов, а также из витаминов и минералов.
Баланс
питательных веществ
Количество основных нутриентов в продуктах питания должно быть в балансе. Общая калорийность рациона складывается из правильного баланса белков, жиров и углеводов.
Разные спортивные дисциплины требуют потребления нутриентов в определённом соотношении.
- Калорийность до 3000 ккал – б\ж\у – 14\30\56 %
- Калорийность 3000-4000 ккал – б\ж\у – 12\27\61 %
- Калорийность – от 4500 ккал – б\ж\у — 11\26\63 %
*б\ж\у – белки\жиры\углеводы
Рацион спортивного питания. Общие принципы
питания
Основой спортивной схемы питания являются углеводы
Исходя из правильного баланса главных питательных веществ, видно, что самым главным элементом питания в данном случае являются углеводы. В зависимости от вида спортивной дисциплины количество углеводов в рационе питания колеблется от 56 до 63%.
При том, что самыми ценными компонентами считаются «медленные» углеводы, имеющие низкий гликемический индекс (злаки, фрукты). В основном, сложные «медленные углеводы» нужно употреблять перед предстоящей нагрузкой для наполнения организма энергией.
Быстрые углеводы, имеющие высокий гликемический индекс (глюкоза, сахароза), как правило, принимаются в пищу во время нагрузок (к примеру, в виде специальных напитков)
Разнообразие белков
Для правильной абсорбции белков в рационе спортсмена необходимо потреблять белки как животного, так растительного происхождения в сочетании 3:1, соответственно.
Употреблять белок в рационе необходимо, как правило, после завершения тренировки для восстановления повреждённой мышечной ткани в результате нагрузок.
Дневная потребность в витаминных и минеральных веществах
При том, что витамины и минеральные вещества почти не имеют калорий, они нужны для регуляции метаболических процессов. Необходимо также учесть, что дневная потребность организма в витаминных и минеральных веществах у спортсменов в разы выше, в отличие от нормы обычного среднего человека.
«Леветон Форте» и «Апитонус П»
для спортсменов
Возросшие потребности в витаминах у спортсменов были учтены при создании препарата «Леветон Форте», который полноценно насыщает организм всеми необходимыми полезными веществами, витаминами, микроэлементами, антиоксидантами и адаптогенами.
В основу препарата «Леветон Форте» входят только натуральные компоненты, оказывающие положительное влияние на состояние здоровья человека.
Помимо всего «Леветон Форте» обладает естественным анаболическим эффектом. Содержащийся в составе препарата трутневый расплод усиливает выработку собственного тестостерона, что благоприятно влияет на рост мышц.
Улучшить иммунную функцию вам поможет дополнительный приём препарата «Апитонус П».
Для тренировок в тех видах спорта, где от спортсмена требуется проявление максимальной выносливости, для восстановления применяются препараты «Элтон П» и «Элтон Форте». Немаловажным дополнением для таких спортсменов также является приём натурального средства для увеличения работоспособности мышц «Леветон П».
Жир является нужным питательным веществом в рационе спортсмена
Исходя из правильного баланса нутриентов в рационе в соответствии с принципами правильного питания можно смело утверждать, что жир является немаловажным микроэлементом в программе питания.
Расписание приёмов пищи зависит от времени прохождения пищи по ЖКТ
При составлении рациона питания необходимо учесть время, нужное для абсорбции того или иного продукта из ЖКТ в кровь. Ниже рассчитывается время прохождения тех или иных продуктов по ЖКТ.
- Жиры животного происхождения, копчёности, жареное жирное мясо, грибы – 4-5 часов.
- Отварное мясо, суп с мясом – 2 часа.
- Рыба, рис, молочные каши, хлеб из твёрдых сортов пшеницы, овощи, фрукты – 1 час.
- Сладкие напитки – 15 минут.
Дробная схема питания
Для наилучшего всасывания питательных веществ, которые составляют дневной рацион спортсмена, употреблять пищу нужно дробным образом на протяжении суток по 5-6 раз. Для максимальной всасываемости белка рекомендуется употреблять в пищу протеиновые коктейли, которые содержат белок в концентрированном виде.
НОВОСТИ ЗДОРОВЬЯ: