Скачки веса при диете повышают риск смерти у сердечников

Свежее исследование корейских ученых, опубликованное в научном журнале Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism доказало связь циклических скачков веса при использовании диет и повышенным риском смерти у определенной группы людей. Риск оказался явно повышенным у страдающих ишемией сердца. Такие данные были получены при наблюдении на протяжении 16 лет за группой из 3668 корейских мужчин и женщин.

Исследование проводилось учеными Сеульского национального университета, медиками больницы Сеульского Университета Бундан и Медицинской школы Университета Аджу (Корея).

16 лет ученые собирали данные об изменениях массы тела участников исследования и любых медицинских событиях в их жизни. Данные обновлялись каждые 2 года и анализировались на предмет связи изменений веса и заболеваемости диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Изыскания показали, что те люди, чей вес колебался наиболее сильно, обычно страдают ожирением, имеют более высокое кровяное давление и повышенный уровень сахара в крови (уровень гликированного гемоглобина HbA1c), в отличие от людей со слабыми колебаниями веса.

Еще одним интересным результатом исследования оказалось то, что люди с ожирением, которые пережили больше снижений и новых повышений массы тела, фактически менее склонны к развитию диабета, чем участники исследования с ожирением, у которых вес колебался мало.

В связи с этим ученые предположили, что негативные последствия циклов сброса и нового набора веса компенсируются у людей с ожирением тем, что у них снижается риск развития диабета.

Одним рискуем, зато в другом выигрываем

Риск наступления опасных сердечно-сосудистых событий был выявлен у тех людей, которые пережили однократный цикл потери и нового набора веса и имели ишемическую болезнь сердца. Однако, несмотря на повышение такого риска, у этих же пациентов снижается риск возникновения диабета. На это указал ведущий автор исследования, доктор медицины и философии Хак Чанг. Связи же между многократными изменениями массы тела и опасными сердечно-сосудистыми событиями ученые не обнаружили.

Исследователи показали, что 80% людей, которые теряют массу тела из-за диет, постепенно восстанавливают ее до первоначальных значений и даже набирают еще больший вес. Это связано с тем, что после потери веса организм обычно уменьшает потребление энергии как в состоянии покоя, так и во время физических упражнений и повседневной деятельности. Однако в это же время у сбросивших лишний вес людей увеличивается субъективное чувство голода. Таким образом, и создаются условия для повторного набора веса.