Рецепты из мяса птицы. Часть 1

Основным источником белка для спортсмена является куриное мясо. В продуктовых магазинах луче обращать внимание на охлаждённое филе, очищенное от кожи. Такое мясо будет намного ароматнее, чем замороженное, плюс к этому в охлаждённом мясе содержится больше витаминов и минералов (низкая температура отрицательно влияет на некоторые витамины). Охлаждённое мясо, в отличие от замороженного, остаётся плотным и упругим,…