Подавители аппетита

Некоторые представленные в данной статье препараты запрещены к использованию на территории РФ. Информация предназначена только для ознакомления. Подавители аппетита (аноректики) – многочисленная группа спортивных добавок и фармакологических средств для подавления аппетита и чувства голода, за счёт чего активизируются катаболические процессы, способствующие похудению. Аноректики по-разному действуют на организм человека, большинство из них способны угнетать области мозга,…

Диета для сжигания жира

Диета для сжигания жира для спортсменов: основы и рекомендации по питанию

Диета для сжигания жира. Скорее всего вы уже изучили немало статей о похудении, но так и нашли для себя полезных рекомендаций, необходимых для изменения своей фигуры. Множество научных статей и большое количество книг описывают негативные моменты, связанные с лишним весом. Существует несколько методов избавления от излишков жировой массы, однако в большинстве моментов сведения, которые зачастую даются…

Диета теннисиста

Диета теннисиста: рекомендации по питанию

Диета теннисиста играет важную роль в соревновательной деятельности. Каждый спортсмен, в особенности, спортсмен профессионального уровня, должен ответственно подходить к составлению своего рациона питания. В таком вопросе следует обязательно учесть возраст человека, уровень его физической адаптации, периодичность тренировок, внешние факторы, степень восстановительных возможностей и прочие обстоятельства. Незначительные изменения в рацион питания может вносить теннисист при часто…

Диета для набора мышечной массы

Диета для набора мышечной массы для мужчины: рекомендации по питанию

Диета для набора мышечной массы для мужчины является важным звеном в наращивании мускулатуры. Большое количество нынешних спортивных диет затрудняет их выбор. При составлении своей индивидуальной диеты некоторые люди, в том числе и спортсмены, стараются привнести что-то новое в рацион питания, однако нередко такие перемены могут быть чреваты серьёзными последствиями для здоровья. Ошибочные предположения заключаются в…

Мясные блюда и закуски

Ветчинная закуска Время на приготовление – 10 мин. Состав продуктов на 4 персоны: • Ветчина – 150 г. • Плавленый сыр – 250 г. • Лук-шалот – 4 шт. • Зелёный лук • Соус из кайенского перца; • Приправы (по вкусу). Продукты нарезать и смешать между собой, затем красиво разложить на большую тарелку. Рулет из ветчины с начинкой Время на приготовление – 10 мин. Состав продуктов на 4 персоны: • Ветчина – 200 г. • Творог – 200 г. • Чеснок – 1 зубчик; • Зелёный лук; • Петрушка. Нарежьте чеснок и лук, смешайте их с творогом. Намажьте ветчину полученной массой и заверните мясо в небольшие рулеты. После чего, положите рулеты в холодильник на полчаса, перед подачей к столу украсьте блюдо петрушкой. Говядина Люк-Лак Приготовление – 15 мин. Состав продуктов на 4 персоны: • Говядина – 400 г. • Имбирь; • Соевый соус – 2 ст. л. • Соус из устриц – 1 ст. л. • Чеснок – 4 зубчика; • Кориандр; • Соль. Нарежьте говядину на кубики, заправьте устричным и соевым соусом, положите в мясо имбирь. Оставьте полученный маринад на полчаса. Перед обжаркой смажьте сковородку и потушите чеснок. После того, как на чесноке появился румянец, добавьте говядину и хорошо прожарьте её на большом огне, не забывайте переворачивать мясо. Перед подачей украсьте блюдо кориандром.       Жаркое из телятины Время – 55 мин. Состав продуктов на 4 персоны: • Молодая говядина – 1 кг. • Чеснок; • Лук-шалот — 1 шт. • Кубик говяжьего бульона – 1 шт. • Соль, специи (базилик, душица); • Вода – 250 мл. Нарежьте 1 кг говядины, добавьте специй, дайте мясу настояться. Затем поджарьте мясо на большом огне до характерного оттенка. Отдельно с этим разведите в 250 мл воды кубик говяжьего бульона и залейте всё это в блюдо. Блюдо подаётся с пастой. Печень телёнка с малиновым соусом…

Рецепты приготовления мяса на гриле

Для приготовления мяса на гриле, в первую очередь необходимо приобрести электрический гриль. Как правило, многие из электрических вариаций гриля готовят мясо так, словно его пожарили на открытом огне где-то на природе. Электрическая разновидность гриля достаточно компактна и легко уместится даже на небольшой кухне, а то и вовсе на балконе. После покупки вы будете довольны, особенно,…

Насыщенные жиры

Насыщенные жиры или вредные жиры – жирные кислоты, молекулы, которых насыщены водородом. Отличием ненасыщенных жиров от насыщенных является то, что первые остаются в твёрдой форме при обычной температуре воздуха. Насыщенные жирные кислоты содержатся в маргарине, сливочном масле, сырах, жирном мясе, в некоторых растительных жирах (например, в пальмовом масле).   Роль насыщенных жиров в рационе питания…

Омега-3 в рыбе

Омега-3 жиры являются ненасыщенными жирными кислотами, не воспроизводимыми самим организмом, при их дефиците развиваются негативные физиологические изменения. К важным ненасыщенным жирам относят альфа-линолевую, эйкозапентаеновую и докозагексаеновую кислоты. Омега-3 в спорте Дефицит Омега-3 жиров в организме может привести к снижению работоспособности спортсмена. На фоне нехватки полезных жиров результативность также будет снижена. В этой статье мы будем…

Питание перед тренировкой

Для наращивания мышечной массы за некоторое время до начала занятия необходимо употреблять в пищу достаточное количество белков и углеводов, а также минимизировать количество жирной пищи (не более 4г в сутки). Употреблять пищу следует за 1.5-2 часа до тренировки. Следует понимать, что физическая работа приводит к замедлению процессов переваривания пищи, исходя из этого тренировка должна начинаться…

Питание после тренировки для набора мышечной массы

Питание после тренировки должно восполнять все энергозатраты, обусловленные самой тренировкой. После завершения тренировки, в течение 20-40 минут необходимо употребить достаточное количество пищи с содержанием большого количества углеводов и белков. В таком случае, несмотря на все запреты по приёму «быстрых» углеводов, допустимо добавление в пищу продуктов, содержащих простые сахара. В это время в организме спортсмена открывается…

Рецепты из мяса птицы. Часть 1

Основным источником белка для спортсмена является куриное мясо. В продуктовых магазинах луче обращать внимание на охлаждённое филе, очищенное от кожи. Такое мясо будет намного ароматнее, чем замороженное, плюс к этому в охлаждённом мясе содержится больше витаминов и минералов (низкая температура отрицательно влияет на некоторые витамины). Охлаждённое мясо, в отличие от замороженного, остаётся плотным и упругим,…

Рецепты десертов в домашних условиях. Часть 2

Диеты, рецепты, мусс с лимоном, спортивное питание, вкусное спортивное питание, диетические десерты, диетический десерт, лучшее спортивное питание, спорт питание Десерт Лизалин Время на приготовление – 30 мин. Состав продуктов на 2 персоны: Куриные яйца – 2 шт. Творог – 6 ст. ложек; Лимонный сок – 1 ст. ложка; Сахар. Нагрейте духовку. Смешайте желтки и творог,…

Рецепты из мяса птицы. Часть 2

  Петух с лимоном Время на приготовление – 45 мин. Состав продуктов на 2 персоны: Очищенный от перьев петух; Соль – для панировки петуха; Куриный белок – 2 шт. Луковица – 1 шт. Лайм – 2 шт. Зелень – 1 пучок; Перец и\или соль. Поместите в холодную воду пучок зелени, выжмите туда же сок 1…

Рецепты из мяса птицы. Часть 3

  Курица, приготовленная на молоке Время на приготовление – 55 мин. Состав продуктов на 4 персоны: Куриная грудка – 1 кг. Обезжиренное молоко – 1 литр; Чеснок – 5 зубчиков; Мускатный орех, соль, перец. Измельчите чеснок, посолите и поперчите мясо, добавьте мускатного ореха. Поместите мясо в кастрюлю, добавьте туда чеснок. Налейте молоко – курица должна…

Рецепты десертов в домашних условиях. Часть 1

  Десерт с творогом и желе Время на приготовление – 120 мин. Состав продуктов на 4 персоны: Творог – 400 г. Куриное яйцо – 1 шт. Желатин; Сахар – 3 ст. ложки; Миндаль. Замочите желатин с водой. В небольшой кастрюле нагрейте 50 г. творога. Добавьте желатин, предварительно отжав его от воды. Перемешайте до растворения желатина.…

Рецепты из мяса птицы. Часть 4

    Курица с имбирём Время на приготовление – 70 мин. Состав продуктов на 4 персоны: Куриная грудка – 1 шт. Луковица – 2 шт. Чеснок – 3 зубчика; Гвоздика; Имбирь – 5 г. Соль, перец. Порежьте лук обжарьте его на малом огне. Нарежьте мясо, разложите его на сковороду с приправой из гвоздики, затем залейте…

Рецепты из мяса птицы. Часть 5

  Экзотический рецепт с курицей Время – 85 мин. Состав продуктов на 2 персоны: Куриные бёдра – 2 шт. Йогурт – 150 г. Луковица – 1 шт. Чеснок – 1 з.; Специи (гвоздика, корень имбиря, мускатный орех и молотый чёрный перец); Карри – 1 ч. л; Кардамон; Корица; Тмин – 1 ч. л/; Шафран; Кайенский…

глюкоза для спортсменов

Глюкоза для спортсменов

Глюкоза – шестиатомный сахар, имеется в составе множества ягод и фруктов. В человеческом организме глюкоза представляет из себя основной источник питания клеток, без которого не проходит ни один обменный процесс. Абсорбировать глюкозу способна каждая клетка живого организма. Однако, задействовать прочие источники питания, к примеру, жиры, лактат и фруктозу, могут только некоторые клетки. Для получения АТФ…

белково углеводное чередование копия

Диета белково-углеводного чередования

Диета белково-углеводного чередования — одна из диет, используемых для похудения у спортсменов. Основной задачей диеты является снижение жировой массы тела и сохранение мышечных объёмов в неизменном виде. В российском сегменте интернета достаточно популярной является схема, где подробно описаны все нюансы такого чередования нутриентов. Основная цель данной статьи – сбор всех последних сведений, касающихся диеты с…

вода источник жизни

Вода для спортсменов

Суточная потребность в приёме жидкости зависит от степени воздействия нагрузок на организм спортсмена, а также от веса его тела. Наше тело на 65% состоит из воды, а мышечная ткань содержит её ещё больше – до 80% от всего объёма мышц. Вода участвует во всех физиологических процессах, поддерживает гомеостаз в организме, регулирует температуру тела, контролирует артериальное…

Рыба для спортсменов

 Стройную фигуру трудно получить без соблюдения правильной диеты. Многие специалисты утверждают, что рацион питания каждого человека, а тем более спортсмена, должен включать в себя достаточное количество белка из рыбы. Поэтому рассмотрим основные плюсы включения рыбы в рацион питания. Существует множество людей, которые просто не переносят рыбу и всё что с ней связано. Напрасно. Ведь они…

Спортивное питание для бегунов

В этой статье будет дана максимально подробная информация по тем или иным диетам и спортивным добавкам для спортсменов, занимающихся бегом на длинные и короткие дистанции, велоспортом, греблей и другими циклическими видами спорта. Спортивные добавки для спортсменов-бегунов подходят абсолютно для каждого спортсмена.         Спортивные добавки на каждый день   Бегунам рекомендовано использовать в…

Супы для спортсменов

Тайский суп с курицей Время на приготовление – 3 часа Состав продуктов на 2 персоны: Куриное филе — 1.5 кг; Вода — 2 литра; Луковица — 1 шт. нарезанная на 4 части; Нашинкованная кинза; 2 стебля измельчённого цимбопогона 2 нарезанных лимы (одна из разновидностей лайма); Специи (по вкусу). Приготовление: Куриные грудки поместить в кастрюлю с…

Творог в рационе

Творог – продукт на основе молока, применяется в спорте в качестве источника белка длительного действия. Творог получается за счёт сквашивания свежего молока с дальнейшей экстракцией сыворотки. По официальным данным принято группировать натуральный творог по степени жирности. Согласно классификации, данный продукт можно разделить на жирный, полужирный и обезжиренный творог. Творожный белок является полноценным и имеет в…

Углеводы в спорте

Углеводы (сахара) – органические вещества природного происхождения. Углеводы называются так из-за того, первые открытые вещества из данной группы были описаны формулой С(х)(Н2О)(у), то есть представляли из себя структуру из углерода (С) и воды (Н2О). х и у – число атомов каждого из компонентов формулы Углеводы представляют из себя органические соединения, которые содержат цепочку из атомов…

Фруктоза. Вред и польза

Многие продукты питания содержат дешёвый подсластитель – кукурузный сироп, используемый для улучшения вкусовых качеств продукта. Сахар, в том числе, и фруктоза, имеет как отрицательные, так и положительные стороны. Фруктоза содержит в своём состав большое количество глюкозы, вступающей в связь с ферментами, за счёт этого у фруктов отмечается сладковатый вкус. В кукурузном сиропе содержится до 85%…

Рецепты простых выпечек в домашних условиях

Творожная лепёшка Время на приготовление – 35 мин. Состав продуктов на 2 персоны: Ветчина – 100 г. Творог – 250 г. Молоко – 1 стакан; Белковый порошок – 250 г. Куриные яйца – 5 шт. Дрожжи – полпакета; Огурцы небольшого размера – 2-3 шт. Базилик; Зелёный лук – 1 пучок; Приправы. Взбейте яйца, залейте молоко…

Яйца в спорте

Яйца – это самый недорогой и качественный вид белка, который часто употребляют в пищу спортсмены из разных видов спорта. Белки из куриных яиц лучше всего усваиваются организмом, поэтому относительно куриного белка происходит оценка всех прочих белковых продуктов. Яйцо содержит в себе белок, полностью состоящий из альбумина и желтка, в котором также содержится большое количество нужных…

Простые блюда из яиц

Домашний творожный сыр (рецепт) Время – 35 мин. Состав продуктов на 4 персоны: Творог – 1 кг. Молоко – 1 л. Яйца – 3 шт. Сода – 1 ч. л. Соль, приправы. Смешайте творог с молоком и поместите в блюдо. Прокипятите молоко 5-10 мин. Полученную творожно-молочную массу процедить через марлю. По ощущениям творожная масса должна…

арбузная диета

Арбузная диета

Арбузная диета в своё время была достаточно популярна в определённых кругах. В последние дни лета либо ранней осенью созревает одна из самых вкусных ягод – это конечно же арбуз. Для того, чтобы начать питаться в соответствии с этой схемой, человеку необходимо подсчитать, сколько именно граммов арбуза ему следует потреблять в сутки. Как правило, это рассчитывается…